【图文】纯味凤梨馅的做法

“现在正是菠萝上市的时候，得买点做成果酱、馅料。做饼干、面包加点去可是很赞呢。”

主料

• 菠萝 (一个(两斤))
• 冬瓜 (一斤)

辅料

• 白砂糖 (适量)
• 麦芽糖 (适量)

厨具

不粘锅

分类

甜味 炒 一小时 简单难度

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  菠萝先让卖水果的那里帮忙去掉皮
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  切成合适的块
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  用盐水浸泡一个小时
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  将菠萝剁碎
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  将冬瓜洗净，去皮剁碎
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  分别轻微榨干一丝水分
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  将菠萝、冬瓜倒入不沾锅里
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  中小火熬煮
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  加入适量的白砂糖、麦芽糖(根据自己的口味来调整)，不断搅拌防止沾锅
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  熬至没有水分为止关火，放入冰箱保鲜随用随取。