【图文】自制哈尔滨风干肠的做法

自制哈尔滨风干肠

悠悠艾草香A

食材明细

• 猪肉 1000g
• 盐 20g
• 世一堂风干肠料 2g
• 酱油 5匙
• 糖 category_s2">4匙
• 味精 3匙
• 高度白酒 5匙

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 数天 耗时
• 普通 难度

自制哈尔滨风干肠的做法步骤

• 
  1

  把肠衣洗干净
• 
  2

  肉切成一厘米的方块，放盐，味精，酒，糖，世一堂风干肠料，拌匀后放冰箱冷藏一晚
• 
  3

  灌完后放在通风的地方晾3天
• 
  4

  放在蒸锅里，上气蒸20分钟，自然晾凉后在放到绳子上两天。就可以了！