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【图文】四川地道粉蒸肉的做法
充满好奇的月亮
>《川菜》
2017.02.28
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四川地道粉蒸肉
爱美食的菇娘
食材明细
五花肉
200g
黄南瓜
300g
酱油
适量
花椒
适量
蒸肉粉
适量
醋
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
麻辣
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
四川地道粉蒸肉的做法步骤
1
准备食材五花肉黄南瓜
2
将南瓜切块,装盘,洒点白糖
3
将肉切块,放入姜蒜,料酒,酱油,花椒,盐,味精,搅拌均匀腌半小时后放入蒸肉粉拌匀
4
拌匀后铺盘
5
一切准备就绪,放锅里蒸一小时左右
6
成品出锅。
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