【食谱】钓了这么多鲫鱼，整天喝汤怪单调！

鲫鱼是餐桌常见的水产品之一，也是淡水鱼的主要品种。鲫鱼的烹制方法很多，做法也不复杂，常见的比如：鲫鱼炖豆腐、鲫鱼汤、酥鲫鱼等等。今天教大家一招超级简单的葱烧鲫鱼。

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主辅料：鲫鱼、葱段

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鲫鱼洗净，靠背部打斜刀

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起锅热油，放入葱段炒匀

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放入鲫鱼

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烹入醋、料酒

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旺火将其快速蒸发，去除腥味；放入豆瓣酱

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加适量水烧开，小火煨制8分钟

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将鱼翻面，翻面后在煨制5分钟，以保证入味。拣出葱段不要，出锅装盘即可

看的小编都想露一手了！！

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