男人作为一个家庭的经济支柱，有着至关重要的位置。在外面拼命挣钱，生活中百般节俭，不过再节俭也不能在吃上亏待自己，饮食的健康比啥都重要。建议男人：生活别太节俭，多吃4道“扶阳菜”，温热生阳，精力充沛身体棒。
一、韭菜炒香干
韭菜又名起阳草、懒人菜、长生韭，具有特殊的强烈气味，对人体有很多好处，非常鲜美，温中行气，提升自身免疫力。
1、准备一把新鲜的韭菜，摘掉老叶，清洗干净，甩一甩控干水分，改刀切成长段，卤味豆干一块，改刀切成长条。
2、起锅烧油，油热放入蒜末、干辣椒爆香，不喜欢吃辣的可以不放，接着倒入香干，大火翻炒20秒钟左右。
3、接着倒入韭菜，混合到一起翻炒，韭菜断生以后，按照个人的口味，加入食盐、鸡精、生抽、蚝油，翻炒均匀出锅。
4、按照这个方式炒的韭菜，鲜香美味，营养丰富，色香味俱全，有卤干的搭配，香味格外的突出，如果有老人孩子，可以不放辣椒，当然，有点辣味会更加好吃。
二、土豆炖牛肉
牛肉能补中益气，滋养脾胃、强健筋骨，尤其是过度劳累之后，很适合吃一些牛肉，牛肉营养丰富，氨基酸成分比猪肉更接近人体需求。
1、准备300克新鲜的牛肉，到菜市场购买，回到家清洗干净，多冲洗几遍，洗掉血水控干。
2、起锅烧油，油比平时多一些，油热后放蒜瓣和小葱，爆出香味，接着倒入牛肉，大火进行翻炒，炒至变色。
3、按照个人的口味，依次加入生抽、老抽、食盐、鸡精、蚝油和白糖，翻炒融化后，加入足量的开水，水位要没过牛肉。
4、另外准备一个砂锅，底部铺一层洋葱，把牛肉连同汤汁一并倒进来，大火煮开转小火，慢炖一个小时，接着倒入土豆和胡萝卜，继续炖20分钟，撒小葱出锅。
5、按照这个方式炖的牛肉，酥嫩爽口，软烂鲜香，唇齿留香的感觉，实在太棒了，上桌一会儿就光盘，连汤汁都不剩，土豆吸收了汤汁的精华，变得又软又香。
虾肉质松软，易消化，含有丰富的营养物质，尤其是钙元素，身体虚弱的人可以多吃，除此之外，还能预防一部分疾病，保护心血管系统。
1、准备20只个头适中的大虾，虾够大够新鲜才好吃，把虾提前处理一下，剪掉胡须，拿牙签挑出虾背上的肠子，清洗干净。
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