总有一些菜肴或者是老物件,包含着老一辈人,他们的深深思念,我想问问大家,现在出门喝酒的话,是不是和朋友们都会去自己非常喜欢的店铺?点几个自己很喜欢吃的小菜,大家在一起悠闲悠哉地喝上一会儿,那种快乐的日子,是不是非常的美妙啊?
不知道在您心中,一碟小小的下酒菜代表了什么呢?我遇到您喜欢吃的美味佳肴,肯定会多吃上一点,又会多喝上几杯的吧!毕竟一点小小的酒水,和非常美味的可口的饭菜,那简直就是特别美妙的画龙点睛啊!
小编不知道您平时喜欢吃点啥呢?前段日子,小编就拜访了自己的一个大爷,这位大爷很高兴见到我能来,说啥都不让我走,必须得让我在这儿陪他喝上一点,面对着大爷的邀请,那我只能照做了。
就看着大爷很迅速地治好了桌子,并把自己最喜爱的酒水拿了上来,同时也拿出来了几个简简单单的下酒菜,我看了一眼大爷用来下酒的美味,这几道简简单单的美味,估计现在的年轻人都不喜欢吃了吧?小编一开始也是眉头一紧,觉得也没什么好吃的,结果吃了一会儿陪大爷喝了一点,感觉也不错。那就让大家来看一看,都有什么吧!
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“花生米”
你现在可以去一些上了年纪的朋友,他们比较喜欢去的饭馆去看一看他们有什么喝酒的习惯,相信都会端上一盘简简单单的小花生,在热上自己很喜欢的小酒,在那那里美味的喝了起来,而且一边喝还要一边发出很享受的快乐。
不是说简简单单的小菜,就能够让他们得到很好很好的满足,不知道现在的您会不会喜欢这道小花生米呢?可能对于年轻人来说,这完全就没有什么诱惑嘛,如果是美酒配上一些烧烤,那样子才会是很快乐的。但是这个花生米就能得到上了年纪的朋友们的深深喜爱。
记得小时候小编的爸爸就非常喜欢做这道菜,可能因为简单比较好做吧,只需要把买回来的花生经过小油的烹炸就可以出锅了,平时大家把它当做零食也是不错的吧!拿起一粒放在嘴里面,越嚼就会感觉越香醇,那种美味的味道怎么会不让您喜欢呢?
“咸鸭蛋”
可能现在也有很多朋友很喜欢吃吧,吃泡面的时候配合上一个或者是吃一些比较清淡的主食的时候吃上一个都是很正常的。但是您知不知道老一辈人都喜欢怎么吃呢?有的朋友可能会说,那还能怎么吃啊?剥开之后就直接咬着吃呗,有的朋友可能一口一个呢。
但是老一辈人就不一样了,因为他们那个时候食物还是比较匮乏的,想吃点好东西还是比较困难的,于是他们会拿一个真穿上一条线,穿过这个咸鸭蛋,一点一点舔着线上的那些蛋黄是不是有的朋友觉得这样吃有一点点的不太能接受呢,说实话,小编一开始也是无法接受的,但是那位大爷和我说这也是他们原先的吃法了。
原先大家的日子就是这么困难,可那个时候却很快乐,一点小酒再配合着这么吃的咸鸭蛋,往往都能让他们得到幸福的满足感,现在有点不一样了。
“炸小鱼”
当年老一辈人想吃点什么东西,还是挺困难的,因为有些上等的肉类,可是买不到的,当时一个月的工资才有多少呢?可是这个炸小鱼就是他们当中的一个深刻的回忆了。他妹大爷和我说,这可是他们当时可以称得上是不错的菜肴了。
当时大爷和几个非常要好的朋友,他们来到小河塘捞上几条小鱼儿,回去之后经过一些油炸,大家在一起攒钱买上一瓶非常爱喝的美酒,那种滋味儿甭提多快乐了,现在啊,真的是很难再感受到了。
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