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2016.03.08
正名叫鼠曲草,1一4月,8一11月开花,
闽南正月初八包绿绿果。
闽北地区则农历三月初三包《冷茹果》家家户户包果,好不热闹。像过年一样请客吃冷茹果。
此草今年受前段的低温,霜,雪影响长得很少。难摘。
鼠曲草多生长在低海拔地方的果园,小溪边,田坎边。
鼠曲草洗浄放入大锅煮开后,用打磁八的工具打烂,与糯米粉混合制成,内包绿豆粉或县SU干。
冷茹果好吃,制作工序复杂。到下代可能越来越少人制作此果了。
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