白萝卜性味甘辛，具有清热化痰，消食健脾的功效。 白萝卜中的维生素C含量比梨、苹果高，膳食纤维含量也很丰富，这些粗纤维能刺激胃肠道蠕动，改善便秘，减少油脂的吸收，具有很强的降血脂功效。另外，白萝卜中的糖化酶和芥子油成分对人体消化功能很有帮助。 夏天与胡萝卜一起切丝凉拌最宜，可以生津止渴。 夏天熬汤也可以放一点，行气消食，使补而不滞，但不可放多，不宜与人参同用。 夏天，暑湿困脾导致的食欲不振，纳谷不馨
白萝卜性味甘辛，具有清热化痰，消食健脾的功效。
白萝卜
白萝卜中的维生素C含量比梨、苹果高，膳食纤维含量也很丰富，这些粗纤维能刺激胃肠道蠕动，改善便秘，减少油脂的吸收，具有很强的降血脂功效。另外，白萝卜中的糖化酶和芥子油成分对人体消化功能很有帮助。
夏天与胡萝卜一起切丝凉拌最宜，可以生津止渴。
凉拌萝卜丝
夏天熬汤也可以放一点，行气消食，使补而不滞，但不可放多，不宜与人参同用。
夏天，暑湿困脾导致的食欲不振，纳谷不馨也可以用白萝卜煮水喝，可以增强胃肠道蠕动，加快吸收，即我们所说的消食健脾。
白萝卜的止咳作用是建立在以上功能之上，而能清热化痰止咳嗽
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