本文内容来自于网络，若与实际情况不相符或存在侵权行为，请联系删除。本文仅在今日头条首发，请勿搬运。
霜冻季节过后，适当减少大鱼大肉的摄入，多吃5类食物。美味营养的食物当令，营养丰富，润泽至深秋。
一、菠菜
推荐菜谱：菠菜炒鸡蛋
菠菜含有大量的叶绿素、叶酸、胡萝卜素等，提供多种微量元素，有润燥消炎、促进消化、保护肝脏、增加免疫力等作用。
1.菠菜洗净，切成两半，准备好切碎的蒜和姜。做酱汁，生抽一勺，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，糖，一小碗水，搅拌均匀。
2.鸡蛋打散三个，拌入蛋液中。油热后，将鸡蛋煎碎，掏空。然后，边搅拌边将姜末、大蒜和小米炒香。先将菠菜茎炒香，加入鸡蛋炒匀，加入所有酱料和菠菜叶，炒至生熟即可。
二、香菇
推荐菜谱：炒上海青菇豆腐
蘑菇还含有丰富的微量元素、维生素D、维生素E和一系列氨基酸，其营养价值不亚于牛奶、鸡蛋甚至肉类。
1.上海菜洗净，豆腐切厚片，准备蒜末，小米椒，葱花，蘑菇切薄片，调酱汁，食盐一勺，鸡精，生抽，胡椒粉、一勺玉米淀粉，拌匀。
2.油热后，将豆腐煎至金黄，然后将豆腐掏空，炒香蘑菇。然后将姜末、蒜末、小米炒均匀，然后加入上海青，搅拌均匀，将豆腐和酱汁一起加入，大火快速炒至入味，上海青炸豆腐就做好了。
三、茭白
推荐做法：炒茭白
茭白富含B族维生素、维生素C等，有促进消化、强健骨骼、增加免疫力的作用。菰米可用于多种菜肴，包括凉拌、炒菜、煮粥等。
1、将茭白切成薄片，加水浸泡，胡萝卜切薄片，然后切少许青红椒，蒜姜末，葱花，然后调成酱汁，适量食盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉一勺搅拌均匀。
2.锅中烧水，将胡萝卜和茭白焯水30秒，然后起锅，将姜末、蒜末炒香，然后加入青、红辣椒炒香，然后加入野米米饭和胡萝卜片以及酱汁。加入后，将火调大，炒至入味，即可食用。
四、芹菜
推荐做法：炒芹菜
绿色蔬菜是一种非常有营养的配菜，富含纤维、维生素和矿物质。
1. 将青菜切成片。加一勺糖，腌制20分钟左右，准备蒜末，葱花，青红椒，打酱油，一勺生抽，盐，鸡精，蚝油，胡椒粉，拌匀。2.油热后，将蒜片和葱片炒香，然后加入芹菜炒至生，然后将青、红辣椒炒至生，然后加入酱汁搅拌。炒至香味四溢即可上桌。
五、沙拉
推荐做法：炒沙拉
生菜含有丰富的膳食纤维，可以消除脂肪、缓解便秘。它也是一种低热量的蔬菜，所以吃生菜还可以帮助减肥。
1. 将沙拉切成小块，然后加入一汤匙食用油腌制。炸过的生菜会更加闪亮，而且不易变黑。蒜、姜、小米切碎一些。做第二个酱料，生抽一汤匙，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，糖，一小碗水搅拌均匀。
2. 油热后，将姜、蒜、小米炒出蒜香味。然后加入沙拉，快速炒至熟，盖上准备好的酱汁，炒至入味即可。
联系客服
