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四种能吃的“玫瑰花”真的抵挡不住美食诱惑!
苹果玫瑰花
食材
苹果1个
低筋面粉50g
黄油15g
白糖30g
清水适量
蜂蜜1勺
苹果玫瑰花-七夕的做法步骤
1. 将苹果洗净,切薄片;(越薄越好)
2. 将苹果片放入汤锅,加入白糖和适量的清水;(水只要没过苹果片就好了)
3. 大火煮开,关火焖2分钟后捞出沥干水分晾凉;
4. 将15g的黄油熔化,加入50g的低筋面粉,再加入25g煮苹果片的汤汁和成面团;
5. 把面团擀成3毫米左右厚的面片,再切成1.5厘米左右宽的条;
6. 取一条面片,在上面码上苹果片,要一片压一片,码上5---6片的样子;(苹果片最好用厨房纸把水分吸干,这样比较容易操作)
7. 将码好苹果片的面,从一头轻轻的卷起来,封口处捏紧;
8. 卷好后依次放入小蛋糕模具中;
9. 烤箱提前预热至180度,中层,上下火,180度,25分即可;
10. 将蜂蜜加入适量清水稀释;
11. 时间到,立即从烤箱取出,刷稀释的蜂蜜水增加亮度,即可食用!
12. 漂亮的玫瑰花出炉,心动不如行动起来哦!
小贴士:1、苹果最好选用红富士,很红的,做好后成粉红色的玫瑰了;2、最后刷蜂蜜水这一步非常关键,苹果玫瑰刚烤好后乌突突的,刷上蜂蜜水之后马上会变得光亮滋润,非常漂亮。
巧克力玫瑰
七夕,是不是还没想好给亲爱的送什么礼物,可以亲手为爱人做上一束玫瑰花哦,既能吃又有意义。不过现在正是大热天,一定要在空调底下才能完成,夏天太热,巧克力容易溶化,还是比较难完成的。做好后要放冰箱冷藏哦,不然巧克力很快就溶化了,所以还是建议冬天做比较合适。
食材
白巧克力140克
麦芽糖70克
辅料
食用红色色素数滴
竹签数根
七夕情人节礼物——巧克力玫瑰的做法步骤
1. 准备所需材料。
2. 把巧克力放入奶锅内,然后隔温水溶化。
3. 将巧克力溶化至顺滑无颗粒状。
4. 然后加入麦芽糖。
5. 再拌至麦芽糖与巧克力完全混合。
6. 然后关火,加入数滴红色色素。
7. 再次拌匀。
8. 将拌好的巧克力倒入保鲜袋中放凉,如果想快可以放冰箱冷藏20分钟。
9. 将冷藏好的巧克力揉光滑。
10. 捏一小块巧克力搓成上尖下大,作为花芯。
11. 取一小块巧克力搓成圆球,再隔着保鲜袋压平,四周要压得比较薄。
12. 然后装花芯包起来。
13. 再压一块比刚才稍为大一点的巧克力。
14. 再次的包起来,这时可以用竹签插上,将花芯顶起来,我为了拍照方便,做好再插上。
15. 如此类推,一层一层把花瓣做好包起来。
16. 最后就完成了一朵玫瑰花。
小贴士:花瓣的片数随自己的喜欢,可多可少。以上的份量一共做了7朵玫瑰花,如果花做小一点,还可以多做两朵的。温水的温度不能超过60度。
情人节之浪漫的玫瑰花饼干
食材
低粉140g
黄油50g
鸡蛋1只
糖粉30g
奶粉10g
玫瑰花5朵
情人节之浪漫的玫瑰花饼干的做法步骤
1. 准备好以上所有的材料
2. 用电吹风将黄油吹软化
3. 筛入糖粉和黄油一起打发
4. 加入鸡蛋液继续打发均匀
5. 筛入低筋面粉和奶粉,用橡皮刮刀拌成面条
6. 用橡皮刮刀拌成面团,整成长方形后放入冰箱冷冻40分钟
7. 提前一小时泡好玫瑰花
8. 将玫瑰花洗净,用餐巾纸吸干水份
9. 冷冻后的饼干切成饼干快
10. 将玫瑰花沾蛋液后贴在饼干上
11. 烤箱提前170度预热五分钟,放入烤箱中层,170度烤20分钟
12. 太美了有没有这种感觉
玫瑰饼干配上一杯红酒,情人们憧憬的浪漫
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