一提到水果园，菜园......街坊们大概想到的就是花果山、蟠桃园、农村里的大片菜地，等等一片好山水大土地，而且会有专人打理种养施肥，对气候和土壤各有要求。
有没有想过，把平时阳台种的小盆栽，花花草草，换成水果和蔬菜？
其实，我们吃水果剩下的果核也可以在阳台的小盆栽种出“果园”来！
而近年来频频有报道各种私人阳台菜园、屋顶菜园等，又是如何实现的呢？
相比起种花花草草，养出果子和蔬菜可需要更多的耐心！把阳台打造成一片让人看了流口水的璀璨果园或者蔬菜，你，准备好了吗？
DIY阳台果园
半年种出高颜值的果实
心动阶段：坐果和采摘时期
上手指数：★★★★★
最宜温度：20-30℃
◆初阶·种子小盆栽
草莓是姑娘们最爱的水果之一！吃草莓前，先把种子从表皮上用牙签挑下来。选择健壮的种子，播撒在盆土表面，上面覆一层细土。浇足水后在盆上盖一层湿报纸，摆放在阳光充足处，约2-3周，就可以看到冒芽，两个月后就长出了绿油油的叶子。
◆晋级·盆栽小果园
草莓出果是水果中最快的，从种子种下后3-4个月就能开花结果。
在生长期，草莓要多施肥，土壤的湿度要浇到水从盆底流出为止。及时摘掉枯叶、腋芽和匍匐茎，保持5-6片叶。北方冬天要进行保温管理，或放在避风的地方。注意果子不要碰到泥土哦。
一棵会结果的“倒挂金钟”
心动阶段：开花期
上手指数：★★★★
最宜温度：15-20℃
初阶·种子小盆栽
吃完石榴，把种子放在清水里泡，留下沉在水底的种子。
泡水6-10天，每天换一次水，直到水变得清，就可以取出来种。
盆土润湿后，把石榴种子均匀地播种到盆土上，铺一层细土，再淋上水，让种子充分湿润。
每天喷一次水，三周左右就会出芽。三十天后，就可移植到较大的花盆啦。
石榴开花，和倒挂金钟，颇有几分相似！
晋级·盆栽小果园
石榴若种得好，1-2年就能结果。但就像姑娘小伙不宜早恋，过早开花结果不利树身生长。要种出健康美味的大石榴，头几年应把花芽摘掉，使树势强壮，4-5年后留5-7个，逐年增多。
石榴的花有果花和非果花之分，每年开2-3次花，第一次果花留3-5个，非果花去掉1/2，第二次若头次果花不足则留下几个，第三次不留果花。此后可以逐年增加果实的数量。
一棵会结果的“发财树”
心动阶段：生根和出芽时期
上手指数：★★★
最宜温度：25-35℃
初阶·种子小盆栽
把果核上的果肉洗净，在四周浅浅插入3-5支牙签。将“受刑”的牛油果架在一个透明容器上，水漫过牛油果的底部。
每天换水，2-3周后，就可以看到牛油果裂开，长出白色的根，抽出新芽。
新芽朝上之后即可移植到盆里，浇水要等到土干之后再浇，不宜太勤快哦。
牛油果苗和发财树，傻傻分不清！
晋级·盆栽小果园
想吃到自种的牛油果要种植两棵，因为雌蕊和雄蕊成熟时间不同，且异株授粉的结实率较高。
牛油果施用氮、磷、钾等完全肥料。虽然牛油果喜欢太阳，但土壤也不宜过干。
从种子开始种，一般4-6年开花结果，中国南方在3月开花，8～9月果成熟。
一棵会结果的“仙人掌”
心动阶段：出芽期和生长期
上手指数：★★★
最宜温度：25-35℃
初阶·种子小盆栽
将火龙果果肉泡在水里，碾碎后用过滤布和滤网筛洗，使果肉和种子分离。再将种子晒干。
在无孔盆器中铺上碎石，放入土壤，撒下晒干的种子，轻轻喷水（不可直接倒水哦）。
用保鲜膜覆盖住，记得每隔一天掀开保鲜膜用喷壶洒水。
3-5天后种子发芽，就可去掉保鲜膜，过几天就会变得像翡翠一样碧绿通透。
再过几周，小苗会变成长刺的“仙人掌”，放在桌边，十分养眼！
晋级·盆栽小果园
和牛油果一样，火龙果是异花授粉，若要结果需种植两棵以上，一般要3-4年才能结果。
要吃上自种的火龙果，得用老大的花盆，直径35cm、盆高30cm以上为佳。
北方冬天需放温室里，每天保证能有几个小时的阳光。表土干了再浇水，还要注意薄肥多施。
DIY阳台菜园
阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。
1 朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。
2 朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
3 朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。
盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜；块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种；葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种；轮胎、麻袋等也是栽种蔬菜的好容器
下面介绍最常见的小白菜的阳台种植方法，更多的蔬菜种植，素食街也会不定时地分享给大家~
第一步、材料准备
种子、菜园土、腐叶土、有机肥、栽培容器、竹签、喷壶、小耙
a 品种选择:一般白菜的品种都可以用来盆栽。
b 栽培土：营养土以疏松、透气、保水保肥为宜。一般用菜园土、腐叶土加有机肥按一定比例混配。
c 栽培容器 :可以用浅的花盆、木盆、泡沫塑料箱等，一般栽种单株的容器深度以15-20厘米，也可以在天台上用砖砌成栽培槽。
第二步、播种育苗
a 小白菜可直接播种，也可育苗移栽。可先将种子浸泡在50～55℃的温水中浸泡15分钟，再置于常温的水中浸泡6～8小时。
b 待种子快浸泡好时，将营养土装入容器内并整平，用喷壶浇透水，然后将种子均匀地撒在土壤表面，然后再在覆盖一层1cm细土即可。
第三步、入盆
a 需要进行分苗移栽的，小苗4片叶时进行移栽入盆。
b 入盆前先将花盆洗净，盆底垫上瓦片，装入营养土至盆沿3～4cm为宜。间隔10cm左右挖好5～7cm深的穴。
c 用竹签小心挖出白菜苗，栽植时将根系垂直，舒展栽在穴内，将植株扶正，埋好即可。
d 栽后浇足底水。
第四步、日常管理
a 光照条件：小白菜喜温暖湿润环境，栽培时可以放在楼顶天台、阳台等阳光充足的地方。
b 移栽后缓苗前要保湿、保温、遮阴，4-5天后逐渐见阳光，即可缓苗。
c 施肥管理：在生长期内伴随浇水追肥2-3次，以氮磷钾复合肥为宜。
d 在播种后20-40天即可采收食用。
第五步、注意事项
a 浇水以早晚进行最好，不可以在过热的中午浇水，浇过水后待水渗入土壤不黏时，用小耙松松土。
b 南方全年可播种，但夏季温度高不宜生长，以春秋播种最佳；北方春、夏、秋三季都可播种，冬天在室内也可以，但生长期会加长。
从种子到结果，需要经历较长的时间，对你而言，也是更多的挑战和考验。如果想要成果更快，也可以直接采购果苗和菜苗回家种。
不过，如果只是为得恬静快乐的心态，看着小小的种子一点点成长，过程即使漫长，心头却一直暖洋洋！
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