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天天喊累、咖啡成瘾?提振精神的3 个饮食建议!

在现代快节奏的生活中,我们经常处于高压、高负荷的状态,不仅影响心理状态,更可能导致各种疾病。

长期慢性压力,让你又累又易胖

当我们长期处于压力状态下,身体会感觉很疲惫,且肾上腺皮质会分泌皮质醇,也就是俗称的「压力激素」,虽然可以帮助我们应付压力,但皮质醇也会让血糖维持在较高的状态,容易导致细胞的胰岛素抵抗,使脂肪更容易囤积,让人变胖,更大大增加了心脑血管疾病的风险。

提升精力、减少疲惫的3个饮食建议

1.选择低升糖指数食物,戒添加糖

血糖忽高忽低,不仅会容易让人昏昏沉沉,还会增加肾上腺的负担。

因此建议,避免含糖饮料、甜点等添加糖的摄取,并选择低升糖指数(GI)的食物,避免血糖快速升降。

通常低升糖指数的食物为富含纤维、原型非加工的食物,包括:糙米、全麦、荞麦面、莜面、黑米、通心粉、绿色蔬菜、梨、苹果、橘子、葡萄、魔芋、香菇、低脂奶等。

每天从早餐的选择开始改变,建议早餐选择富含优质蛋白质的食物,如水煮蛋、优格乳、水果等,避免都是碳水化合物的组合,让血糖保持平稳,也可以让一整天的精神状态更提升!

2.戒咖啡

如果一定要喝咖啡才有精神,很可能已经有「肾上腺疲劳症候群」。

咖啡因会刺激肾上腺素的分泌,虽然短时间内可以提神,但会让肾上腺继续超负荷工作,只会让症状更严重。

那咖啡成瘾了怎么办?

建议把量控制在一天一杯,并且在中午前喝完,可以确保咖啡因在睡前代谢掉,避免影响睡眠状态,陷入恶性循环。

尝试寻找不含咖啡因或低咖啡因的替代品,例如无糖茶、花茶或牛奶等。

3.补充纾压营养素

在高压状态下,人体内对于「纾压」营养素的需求大大提升,例如B族维生素、维生素C、矿物质镁和Omega-3等。

B族维生素:糙米、麦片、瘦肉、鲑鱼、秋刀鱼、绿叶蔬菜、胡萝卜、小西红柿、香蕉等。

维生素 C:西红柿、西蓝花、柑橘类、番石榴、草莓、奇异果、木瓜、彩椒等。

镁:黑巧克力、坚果、豆类、全谷类、深绿色食物等。

Omega-3:鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼、鳗鱼等深海鱼类。

以上是营养素的天然来源,但目前由于快餐和预制菜的盛行,很大一部分人的饮食都不均衡,无法从食物中获得每天所需的量,这时建议通过保健食品来补充。

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