品名 | 配料 | 热H | 操作规范 :一般冷饮都要加冰(去冰和常温也要加冰),冷饮都要 |
冷C | 用雪克摇均匀,热饮可直接杯中调。下面比例是按照雪 | ||
克750cc制作,糖都是正常糖量,冷饮正常冰。 | |||
正常冰:雪克冰加满,制作出来杯中剩3指冰 | |||
珍珠 | 1漏半勺珍珠 | H | 31g果糖,台农奶茶接至杯中七分+1分热水,杯中搅拌 |
奶茶 | 1.5漏勺珍珠 | c | 44g果糖+加满冰+台农奶茶至八分,雪克 |
北海道奶茶 | 2分布丁 | c | 20g果糖+1盖北海道汁+加满冰+奶茶8分满,雪克 |
格雷 | 无 | h | 38g果糖+格雷奶茶至杯中水位线处 |
奶茶 | c | 55g果糖+加满冰+格雷奶茶至杯满,雪克 | |
奶香 | 无 | H | 3匙半奶粉+38g果糖+280cc绿茶,杯中搅拌 |
绿茶 | c | 5匙奶粉+55果糖+250cc绿茶,加满冰雪克 | |
焦糖 | 无 | H | 14g果糖+1盖焦糖酱+台农奶茶接至杯中水位线处 |
奶茶 | c | 28g果糖+1盖半焦糖酱,加满冰+台农奶茶至杯满,雪克 | |
相思豆奶茶 | 无 | H | 冰沙机:红豆1勺+14g果糖+250cc台农奶茶,加一分热水 |
1勺红豆 | c | 冰沙机:红豆1勺+28g果糖+220cc奶茶,将红豆打碎 | |
黑糖姜汁奶茶 | 1勺黑糖冻 | h | 1匙半姜汁+台农奶茶加至8分满加一分热水 |
桂圆红枣奶 | 无 | H | 3匙半奶粉+2匙桂圆红枣酱+200cc热水搅拌 |
c | 冰沙机:5匙奶粉+3匙桂圆红枣酱+200cc热水 | ||
格雷黑糖冻奶茶 | 1勺黑糖冻 | H | 28g果糖+格雷奶茶至杯的8分 |
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