腌制酸萝卜

备料： 萝卜、辣椒、盐、醋、白糖 做法

1. 将白萝卜切成薄片，用盐腌制半小时。

2. 2.洗好红辣椒切碎，放白醋，白糖和辣椒一起搅拌，让白糖充分溶解，调好味道。

3. 3.把用盐腌好的萝卜过冷开水，再放入调好的味道的醋水里，大约泡三个小时即可。

也可切成块状，很多街边餐厅都有