当然,这次我们落地莫斯科机场,入境俄罗斯非常顺利,原来已经不需要在飞机上填写小白卡了,入境处会自动打印给你签字即可。真的方便许多!
麻雀山又名列宁山,位于莫斯科西南,是莫斯科的至高点,莫斯科河从山脚下流过。折价中餐厅据当地人说装修耗资1000多万做的装修,原汁原味的中国式风格所需要的材料都是从中国运输过来。
俄罗斯真的很冷,这几天的温度在0度至零下三四度,地面会结冰,而且阴天刮大风,手机时常会“发呆”,室内是暖气供应,非常干燥暖和,可以穿短袖。这里的老北京火锅、新中式火锅、现代火锅等非常正宗,很受欢迎,需要提前一周预定,消费的顾客基本上80%都是俄罗斯当地人,而且俄罗斯人现在会说一些中文,他们也喜欢中国文化。
俄罗斯是世界上领土面积最大的国家,跨越欧亚两洲,位于欧亚大陆北部,大部分地区处于北温带,北极圈附近则是属于寒带气候,温差变化普遍较大,冬季严寒又漫长,夏季日照时间长,因此饮食习惯受气候地理条件影响,而我们两国接壤文化美食和饮食习惯都有几百年的来往交集。
对于中国餐饮人无疑是个突破的机会!
在莫斯科吃到一顿火锅,直接拯救我们这些人的中国胃,当地食材非常新鲜,从门店装修、摆盘到锅底口味,餐具桌椅,和中国没有两样,这就是中餐在俄罗斯的本土化。
有太多时候我们坐在国内想着如何做好本地化、全球化品牌。而其实我们早就是”本土化“的美食了。要不是这顿火锅人均价格80-100美金,我会误以为我们团队在中国。
今天在CBD里买了一杯奶茶,这个品牌在莫斯科高端商场里开了3家,一位中国老板,但是平时不在店里,完全交给了俄罗斯人打理。
我下了单,一杯奶茶450卢布,大概按照现在的汇率来算是30多块一杯。有些人觉得价格还可以,有些觉得贵。我上去和店里的小哥聊了一下,他们的生意挺好的,不觉得贵,莫斯科还是有很强大的消费力的。
近期也是对人民币兑换的利好情况,打个比方:你现在去莫斯科开个店,因为是人民币去兑换的俄罗斯卢布,所以,同样的人民币哦可以换取原来俄罗斯的两倍价值,现在对比曾经。
对俄罗斯市场感兴趣的话,你可以查看卢布兑换美元,兑换人民币,会不会笑出声?
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