石斛是养阴的要药，石斛与不同食材搭配有不同的功效：
石斛 麦冬=滋阴降火
石斛 蜂蜜=润燥养阴
石斛 陈皮=润肺养胃
石斛 西洋参=滋阴养胃
石斛 黄芪=益气养阴
石斛 枸杞=益精明目
石斛 川贝=养阴清热
石斛 玉竹=清润脏腑。