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有幸在亲戚家吃过一回,被惊艳到了!香香甜甜的牛奶糕,才吃一个就沦
新用户27282421
>《美食》
2023.04.27 广东
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食材:牛奶,鸡蛋,玉米淀粉
做法:
1⃣️蛋黄中加入白砂糖,牛奶搅拌均匀,继续倒入玉米淀粉搅拌至无颗粒。
2⃣️模具中刷油,奶糊倒入锅中开小火快速搅拌,直到粘稠状态,倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时。
3⃣️切成条状,先裹上一层玉米淀粉,再裹上蛋液,放入锅中煎至表面金黄。
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