中药化学糖

医学教育|网小编搜集整理了执业中药师考试中药化学的复习知识点，希望对各位考生有所帮助。

糖的分类：

糖：是多羟基醛或酮及其衍生物、聚合物的总称。通式为Cx（H2O）Y（又称碳水化合物）。主要生物活性：糖类化合物多具有抗肿瘤活性（香菇多糖）或具有增强免疫功能（黄芪多糖）

分类：

单糖：不能再被简单地水解成更小分子的糖，是糖类物质的基本单位。

低聚糖（寡糖）：由2～9个单糖通过糖苷键聚合而成，能被水解成相应数目的单糖医学教育`网搜集整理。

多糖：由10个以上的单糖通过糖苷键聚合而成，通常是由几百甚至几千单糖组成的高分子化合物，能被水解为多个单糖。已失去一般单糖的性质。

苷类（配糖体）：糖或糖的衍生物与另一非糖物质（苷元、配基）通过糖的端基碳连接而成的化合物。其连接的键为苷键。