糯玉米煮多久会熟，一般玉米煮多久会熟

　　一提到玉米，大家想到的就是它的口感是，又香又软又糯又好吃。那大家知道糯玉米煮多久会熟吗?煮玉米的时候有什么方法和窍门呢?今天咱们就来分享煮玉米的小窍门。

　　糯玉米煮多久会熟

　　20分钟左右。

　　煮玉米的时间会比较久一点，一般普通锅需要20分钟左右才可以把它煮熟。因为本身玉米在生的时候是比较硬的，所以在煮的时候需要慢慢的把它从里到外煮熟煮透，而且煮的时间久一点，玉米才会越软越糯。所以把玉米冷水下锅煮上20分钟左右的话，就可以把它煮熟了。

　　二、玉米应该怎么煮才好吃

　　1.煮焖交替

　　煮玉米的时候并不是一直开着火煮，就能把玉米煮的又软又糯，而是要煮一段时间，然后关火，再焖上一段时间再开火煮，这样反复交替才能把玉米煮熟。所以先准备玉米冷水下锅，水要没过玉米，然后盖上盖子，先开大火煮，再开小火煮，煮上十分钟左右之后把火关掉，不要揭开盖子，让玉米在锅中焖上十分钟左右，再开中小火继续煮到五分钟之后，再关火再焖上十来分钟，这样反复交替，煮出来的玉米来就会又软又糯。

　　2.加牛奶煮

　　煮玉米的方法一般都是在里面加入冷水，也就是大家所说的清水煮。其实清水煮出来的玉米虽然有甜味，但是口味普通，这时候可以加入平时大家喝点牛奶，普通的低脂奶，脱脂奶或者纯奶都可以。加入牛奶之后的玉米奶就会有浓重的奶香味，而且加入牛奶之后，这个煮玉米的汤汁也可以当饮料喝掉。

　　3.适当的加入盐

　　在煮玉米的时候可以适当的加入食盐，这样会使玉米煮的更香，更软嫩糯。加盐有两种方法，一种是直接加入水中，另外一种是将盐薄薄的抹在玉米的表皮，然后再去煮，这样煮出来的玉米特别的香。

　　一、一般玉米煮多久会熟

　　15~20分钟左右。

　　其实煮玉米的时间不需要很长，但是也不是几分钟就能煮熟的。一般把玉米冷水下锅煮，先开大火把水煮开，再开小火慢煮，，15~20分钟左右就可以把玉米煮熟了。当浅黄色的玉米变成深黄色，而且有的玉米粒开始爆开，用筷子戳一下变软，那基本上就可以判断玉米已经煮熟了。

　　二、煮玉米有什么技巧

　　1.加牛奶煮

　　通常煮玉米的时候是用清水来煮的，其实如果想要玉米变得更好吃，可以在清水里面加入适当的牛奶，或者干脆全部用牛奶来煮。这样煮出来的玉米有牛奶的浓香味，而且煮玉米的汤汁也都可以直接喝掉。

　　2. 焖煮交替

　　如果有厨房经验的人知道，煮食物的时候并不是一直开着火煮就好，一定要焖煮交替，这样的话那才能使食物煮得更快更软烂，而且还可以节约天然气。所以先开大火把水煮开，然后开小火煮十分钟左右，接下来就把火关掉，不要开盖子，让玉米在锅里焖上十分钟左右再开火煮。这样的话焖煮交替，玉米不仅煮的时间可以缩短，而且煮出来的也特别的软糯好吃。

　　3.加入适当的盐

　　煮玉米的时候还可以加入适当的盐，但是控制量，盐太多的话有可能会影响玉米的口感。加了的盐不仅会使玉米的煮的时候更加软糯，而且可以提升玉米的香气，使得玉米吃上去口感香味更加浓郁。

　　关于煮玉米的技巧和方法就跟大家分享到这里。所以煮玉米虽然看似简单，但如果要把玉米煮的软糯好吃，其实也是要讲究方式方法的。但是媳妇难为无米之炊，如果买到的玉米不好的话，不管用什么方法都不会好吃，所以大家在挑选玉米的时候也一定要选择软糯的甜玉米会比较好一些。