锌是一种微量元素，对于我们身体的发育是必不可少的一种物质，因为很多人对于它的作用和功效不了解，所以有些误解。
在民间，人们经常把生蚝说成是男性的“加油站”，理由是因为男性的前列腺液中检测出含有丰富锌，认为多补充锌可以提高男性功能，而生蚝中就含有丰富的锌元素，所以认为要多吃生蚝补充锌元素。“加油站”的称谓也由此而来。
锌元素对人体的“功”与“过”
锌对人体具有重要的生理功能，在生长发育、免疫能力以及发挥维生素的功能方面都有着极其重要的作用。
人体中的各种酶以及核酸、蛋白质、碳水化合物的合成都离不开补锌元素的参与。
当人体缺锌的时候，味觉就会下降，出现厌食、偏食、消化功能减退，甚至可以导致肠道功能紊乱。孩子如果缺锌就会出现挑食、厌食，进而导致孩子的抵抗力下降，影响孩子的生长发育，所以需要及时的补充。
但是，如果补锌过多会导致出现有锌中毒的情况，慢性锌中毒的表现主要会表现为食欲低下，同时也会表现为顽固性的贫血也会合并有血清脂肪酸和淀粉酶的增高的情况。
所以，锌元素对人体有功也有过，摄入过多也不好。
除了生蚝，还有3种食物含有丰富的锌元素
1、坚果类食物；坚果与种子类的食物，比如山核桃、南瓜子、花生、黑芝麻等，这些食物的含锌也比较多。
2、肉类食物；比如猪肉、牛肉、羊肉等等，以及动物的肝脏。包括鸡蛋的蛋黄、牛奶等食物，也含有丰富的锌元素。
3、部分蔬菜；比如芹菜、萝卜、青菜等。
所以，一般人只要注意饮食均衡，多吃以上食物也能给人体补充锌，而且价格比生蚝还更便宜。
男性饭量比较大，还不挑食，所以一般不会出现缺锌的现象。反而是一些老弱妇孺，喜欢挑食、或者是节食减肥的人，容易出现锌元素的缺乏。
我国60%的孩子普遍缺锌，大大低于世界卫生组织推荐标准
由于儿童的味蕾和胃肠消化功能尚在发育之中，对食物味道不敏感，胃肠消化食物的能力不完善，进而导致厌食。而锌元素是味蕾和胃肠消化功能发育过程中的必须物质，能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能的正常发育，提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能，功能发育正常了，孩子的食欲自然旺盛。
所以厌食与缺锌互为因果，相辅相成。
对于儿童，老年人比成年男性更需要补锌，每天除了一日三餐之外，还可以喝些牛奶、豆浆等食物作为辅食，补充营养，才更健康。
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