大家好啊，这里是越吃越萌的吃货，一年一度春天不减肥夏日徒伤悲的时间又到了，作为美食作者，美食与好身材，怎么能够容许两者不得兼呢？既然你关注了我，那我今天就要和你分享4种西兰花的另类减脂吃法。
减肥最大痛苦莫过于节食了，但是由于西兰花西兰花富含高纤维，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对于需要减肥的人来说是种不错的选择。
【虾仁炒西兰花】
主要食材：虾仁、西兰花、蒜、盐、料酒。
【具体做法】
1、新鲜虾仁去头去虾线，可在虾背改刀。
2、找个碗，虾仁放进去，同时倒入料酒，盐、生淀粉少许、姜片，腌制10分钟左右。
3、西兰花切成合适的大小后放入沸腾的煮水锅里焯水20秒，捞出迅速放入冷水中，随后沥干备用。
4、起锅烧油爆香蒜片，虾仁挑走姜片后放进锅爆炒，虾仁变红倒入西兰花继续翻炒，最后淋入高汤或者温水，煮20秒，撒盐即刻出锅了。
【西兰花焗鸡胸】
主要食材：西兰花、鸡胸肉、口蘑、橄榄油少许、盐、面粉、黑胡椒、鸡蛋。
【具体做法】
1、把鸡胸肉剁碎，西兰花和口蘑剁碎，加入黑胡椒和适量盐腌制30分钟。
2、腌制完成把这些食材加入面粉搅匀混合在一起，再打入一个蛋清，继续搅拌上劲，蛋黄有条件的尽量取出，因为蛋黄脂肪含量较高，。
3、把这些混合在一起的食材捏成团状，再擀面杖压成小饼，刷上薄薄的一层橄榄油。
4、烤箱180度预热，烤15分钟左右即可。
【蒜蓉西兰花】
主要食材：西兰花、蒜蓉、盐
【具体做法】
1、西兰花洗净切成一朵朵的小花，蒜剁成泥，葱切小段。
2、锅里水煮沸，加入盐和几滴油，西兰花倒进去焯水30-45秒捞出沥干水，保证在1分钟以内的焯水，口感比较清爽。
3、起锅热油，倒入蒜蓉爆香，味道出来就加入西兰花爆炒，撒盐翻炒均匀后就可以上菜了。
【白灼西兰花】
主要食材：西兰花、蒜、芝麻油、生抽、葱、盐。
【具体做法】
1、依旧是把西兰花切成小朵，大蒜拍成粒状。
2、西兰花水开后焯水1分钟内，捞出控干水分备用。
3、起锅烧油炒香蒜末、加入葱段接着炒，然后加入生抽和一点点水，等这酱汁重新煮沸后，淋在西兰花上即可。
小贴士：
焯水的水里加入盐和食用油能使西兰花颜色保持翠绿。
今天分享的西兰花都是低脂的干净饮食，大家只要不吃太油腻的东西，每天坚持适量有氧运动，一个月减下来是很容易的，要减2位数不是不可能，就是要更刻苦的力量训练个更自律的饮食呢。
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