大家好啊，这里是越吃越萌的吃货，清明假期一下子就过去了，南方多地已经在试图入夏了，大家的减肥计划有没有按部就班进行啊？今天给大家分享的是尹正同款减脂菜，食材丰富营养搭配，唯一的缺点就是可能有点费米饭，大家一定要控制住饭量。
说到和明星的同款，总带着人气和神秘光环，但其实这食谱也不是什么秘密了，有健身习惯的妹子们肯定都知道减脂餐都是高蛋白，少油少糖少烹饪加工过程，所以新手做起来也不会太难，干净饮食外加运动减脂就能事半功倍。
【减脂焖菜】
主要食材：西兰花（减脂必备蔬菜啊）、虾仁、口蘑、胡萝卜、芦笋、荷兰豆荚、料酒、胡椒粉、海盐
1、新鲜对虾取出虾仁，碗里放一勺料酒和一点胡椒粉抓拌均匀后腌制20分钟，家里有酿制米酒的建议用米酒，绝对比料酒好。
2、虾壳可以在这时候先下锅加油煎出虾油，再放入虾仁煎制一面金黄的时候，就把蔬菜一并放进去大火爆炒。
3、大火翻炒1遍后，加入小半碗水小火焖煮2分钟，出锅前撒上海盐提味，低脂焖菜就完成了。
这道菜做法简单，追求的是干净烹饪和原汁原味，所以大家就尽量不要加酱油蚝油什么的破坏食物原有的味道。
小贴士：
时间允许的话，西兰花和荷兰豆和胡萝卜可提前加盐加油焯水20秒，翠绿的颜色会保持更久，口感更爽脆，焖煮的过程就只焖30秒即可出锅。
同样的做法可以用鸡胸肉和牛肉代替虾仁，煎制的时间大家要随肉的厚度自行调控，总之一切以原汁原味为主。
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