大家好啊,这里是越吃越萌的吃货,减肥一直都是大多数吃货们的永恒主题,抛开那些天赋异禀,天生新陈代谢高的吃货,特别是妹子,不小心吃多了就通过节食来达到减肥的目的,关注我时间长的亲们肯定了解我是不提倡节食的,所以呢,今天的减脂餐福利又来了。赶紧买2斤虾仁回来看教程吧。
【蒜香什锦虾仁】
主要食材:新鲜虾仁、葱蒜、料酒、海鲜菇、黄秋葵、生抽、盐
【具体做法】
1、把买来去好壳的虾仁放小碗里用料酒去腥,食盐腌制10分钟。秋葵切小块,海鲜菇斜刀切段(海鲜菇和秋葵都需要提前焯水30秒左右),蒜头拍碎切沫备用。
2、锅里热油先放蒜末,等到蒜味炝锅了,就把虾仁放下去小火慢煎,由于是减脂餐,我们就少点放油,锅气就不追求了。
3、虾仁炒至变色后,把海鲜菇和秋葵块放进去开大火翻炒过一遍后,放一点点生抽,再撒上葱花,减脂餐就做好了,时间很短,做法也很简单,非常适合新手。
小贴士:秋葵焯水过后里面的粘液可以被保留下来。虾仁含有20%的丰富蛋白质,虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量更少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖份,所以嘛,大家要想减脂,吃虾仁就对了。
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