相信大家都有过没胃口的时候，如果是因为生病的原因没胃口，这个只能吃点清淡的养一养肠胃，那如果是因为没喜欢吃的菜，或者是觉得吃的菜太寡淡了，那今天的这3道菜正好就是你想要的了，色香味俱全，做起来简单好吃不贵，把这3道菜轮流多做几次，就会越做越好吃，别再犹豫了，赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天分享的家常美食了。
【蒜泥白肉】
主要食材：五花肉，蒜泥，葱段，八角，桂皮。香叶，花椒，生抽，香醋，蚝油，料酒，白糖，香甜软糯，肥而不腻，把五花肉的口感和味道的优点都激发出来了，爱吃肉的亲们一定要多试试这道菜，还特别简单。
【具体做法】
1、五花肉洗干净切成大块的皮朝上冷水下锅，加入2勺料酒，大火煮开焯水10分钟之后把水倒掉，再次加入开水没过五花肉，加入葱段，姜片，八角桂皮香叶和少许的花椒进去，大火煮开后转中小火焖煮40分钟。
2、在焖煮的过程中我们来调制蒜泥酱汁，碗里加入2勺蒜泥，3勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油，半勺白糖，最后的鸡精可以加可以不加，搅拌均匀备用，蒜泥也是可以按照自己的喜好进行增加。
3、剩下的事情就是等待五花肉焖煮出锅了，出锅后建议大家可以把五花肉过一次冰水，浸泡冰水直至降温，这样的五花白肉吃起来会更爽口Q弹，最后把五花肉切成2公分左右的厚片，摆好盘上面淋一圈蒜泥酱汁，就可以开吃了。
【香辣带鱼】
主要食材：带鱼，料酒，葱花，姜末，花椒，辣椒粉，五香粉，盐，酥肉粉，鸡蛋，清水，带鱼本来就没有腥味，如果吃腻了清蒸鱼，香煎和香辣做法能让人胃口大开，不能吃辣的人可以用少许的干辣椒碎代替辣椒粉。
【具体做法】
1、带鱼洗干净切成大约3-5厘米的鱼块放碗里，加入1勺葱花姜末，2勺料酒，小半勺的花椒粒，小半勺辣椒粉，小半勺五香粉和少许盐，抓匀腌制30分钟以上。
2、再准备一个大碗，加入1包酥肉粉，1-2个鸡蛋，1勺食用油，少许的清水分多次加入，用筷子朝着一个方向搅拌，不停搅拌成面糊状后，把腌制好的带鱼块放进面糊里，必须要把带鱼两面都沾上面糊。
3、最后才是开始炸带鱼，油锅7成油温下入带鱼，下锅后不用急着动带鱼，让它一直炸就是了，直到颜色变成金黄，就可以捞出来了，出锅装盘后还是可以再撒点孜然粉芹菜碎之类的香料增加风味。
【土豆鸡块泥】
主要食材：土豆，鸡胸肉，生抽，蚝油，黑胡椒粉，盐，鸡蛋，淀粉，番茄酱，沙拉酱，菜名是几块泥，其实做出来是鸡块，适合当零食和早上的早点，大人孩子都爱吃。
【具体做法】
1、先把鸡胸肉捣碎成肉泥，再把土豆蒸熟一样也是捣烂成土豆泥，比例可以按照是各一半的配比，想口感和味道更丰富的，可以再加少许的胡萝卜泥或者是山药泥粗粮之类的。
2、把鸡块泥放到大碗里，加入1勺生抽，1勺蚝油少许的黑胡椒粉和盐，1个鸡蛋，1勺淀粉，用筷子后者是小勺子，朝着一个方向不间断搅拌2分钟左右，静置腌制10分钟以上。
3、准备好空气炸锅的油纸铺好，把鸡块泥揉成一个个豆腐块大小的鸡块放至油纸上，空气炸锅180度烤25分钟，中途翻翻面一次，炸好的土豆鸡块可以蘸着沙拉酱芥末蜂蜜酱或者是番茄酱一起吃，饱腹感强，幸福感爆棚。
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