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阳过后咳嗽痰多嗓子痒怎么办?家里常做这3款汤,润肺润喉清嗓子

不少阳过后的小伙伴都和我抱怨道,自己已经进去恢复期了,但总是咳嗽痰多嗓子不舒服,2个礼拜内会咳嗽也属于正常,其实早在半个月之前我就分享了医护专家建议的食谱,只是当时的食谱比较粗犷,偏向于茶饮,但今天要和大家分享的3道汤,适用性更广了,就算是身体健康的人,也可以常做来喝,润肺润喉改善气色,别再犹豫了,赶紧点赞关注加收藏吧,这样就能第一时间看到我每天分享的美食菜谱了。

【冰糖雪梨热橙汤】

主要食材:冰糖4-6颗,红枣3-5颗,雪梨1个,橙子1个,雪梨是经典的清肺止咳水果,最简单常见的有冰糖炖雪梨,这次加上了维生素C丰富的橙子,还有补气血的红枣,达到了一汤多用功效。

【具体做法】

1、把雪梨用盐搓洗一下表皮切成小块,橙子只需要果肉,把皮和果瓤都清理干净就行,红枣可以对半切开去核再煮,不容易上火。

2、把所有的食材放进锅里,加入没过食材少许的水,大火煮开15分钟,再转中小火焖煮5分钟。

3、把汤里的橙子肉都煮化开成絮状,雪梨快也煮成透明状的时候,就已经是煮透的冰糖雪梨热橙汤了,连汤带果肉一起吃掉,酸酸甜甜暖呼呼,有一点点果粒橙的口感。

【五白汤】

主要食材:银耳,黄冰糖,雪梨,莲子,白果,枸杞,家里每逢秋冬天干物燥,五白汤都会时不时出现在餐桌前,如果你也是喉咙干不舒服,可以每周喝2次。

【具体做法】

1、银耳和百合提前浸泡半小时以上泡发,莲子则需要浸泡2小时以上,雪梨同样用盐搓洗一遍外皮切成小块备用。

2、把所有的食材冷水下锅,开大火煮水20分钟左右,再转中小火焖煮5-7分钟,临出锅前3分钟放入枸杞进去煮沸即可。

3、如何判断火候?把锅里的银耳煮出胶质,雪梨也煮得变透明状态,就是煮透了,大家可以看到,润肺润喉雪梨和冰糖的使用率都是非常高的,特别是冰糖,可以做糖水,做茶饮,还可以做菜,横跨秋冬2个季节,再比如红烧肉这些大菜,都少不了冰糖,如果家里人口多,适当存一些冰糖还是很必要的。

【青橄榄石斛鲍鱼汤】

主要食材:青橄榄7个,猪骨200克,鲍鱼3个,石斛10克,这款汤清肝明目滋润咽喉,特别是有熬夜习惯,喉咙上火难受的人士,简直就是福音。

【具体做法】

1、猪骨提前冷水下锅焯水2分钟把血水冲洗干净备用,青橄榄洗干净后,一定要拍裂,或者是从中间对半切开,鲍鱼清理干净内脏后再把壳也清洗干净,留下壳。

2、把所有的食材放进炖盅里,或者是大碗里,隔水清蒸60分钟以上,最后依据个人的口味撒上少许盐调味,就可以开吃了,喝完汤吃肉,太满足了。

3、这款汤可以和瘦肉,骨头类一起混搭,也可以增加瑶柱扇贝等增加风味,但是青橄榄和鲍鱼是一定要放的,止咳化痰缓解咽喉痛,都离不开它们。

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