海味菜肴烹调法

• 【作　者】徐广泽，李传尧，马凤琴编

• 【形态项】 166

• 【出版项】 沈阳：辽宁科学技术出版社 , 1986.02

• 【ISBN号】7-5381-0050-4

• 【中图法分类号】TS972.1

• 【原书定价】0.96

• 【主题词】烹饪(学科: 基本知识)

• 【参考文献格式】 徐广泽，李传尧，马凤琴编. 海味菜肴烹调法. 沈阳：辽宁科学技术出版社, 1986.02.