美食精品——清蒸桂花鱼

桂花鱼，鱼肉鲜嫩刺少，是名贵的淡水鱼。桂花鱼做清蒸最合适，清蒸吃起来更新鲜，营养保持的最好不易流失。桂花鱼可补五脏，益脾胃，充气血，疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱等。年年有鱼，在年关之际，来一条桂花鱼，祈祷新年好兆头！