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2013.05.25
材料:通菜梗
配料:小米椒、蒜头、生姜
调料:油、生抽、鸡粉、腐乳
1、通菜梗洗净备用。
2、洗好的菜梗切成斜刀段。
3、腐乳一块用勺子压碎。
4、蒜头切片,生姜切片,小米椒切段。
5、坐锅热油,下蒜头生姜小米椒炒香。
6、倒入通菜梗翻炒。
7、加腐乳、生抽、鸡粉调味。
8、炒至通菜梗断生即可。
小唠叨:
腐乳和生抽都是咸的,不用加盐了全程大火炒至断生即可。辣椒视个人接受能力而放。
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