清清爽爽下酒菜——小葱拌虾皮

下酒小菜，简单易做，清爽悦目，青绿的小葱配合虾皮让人赏心悦目！

做法：

首先要把虾皮用清水漂洗，然后用手揑干水分，小葱洗净，斜刀切小

然后把小葱放在大碗里倒入味达美特鲜酱油一小勺、味精少许、香油几滴，搅拌均匀

再倒入洗好的虾皮一起拌匀，撒上香菜，就OK ！

注意：不能用颜色深的酱油或者老抽，否则颜色太重了，味道也不好

      因为虾皮本身就是带有咸味的，所以不要加盐