华蓥市商务局率队考察乐山市张公桥好吃街嘉州飘香麻辣烫，“乐山味道”迎来发展新机遇

3月22日，在乐山市商务局领导的陪同下，华蓥市商务局率队考察乐山市网红打卡地张公桥好吃街。

华蓥市是四川省唯一的资源型城市转型试点市。2019年以来，华蓥市累计接待游客1731.811万人次、实现旅游综合收入182.115亿元。对于如何发展本地文旅产业，吸引和留下更多游客，成为华蓥市近年来思考和规划的重点。

华蓥市商务局局长一行，对张公桥好吃街街道建设宣传和商家经营情况进行了全面学习考察。并在张公桥好吃街代表商户——嘉州飘香麻辣烫，与嘉州飘香创始人宋霞对乐山美食的传统文化，以及近年来乐山美食在全国范围内如何带动就业及制造创业机会上所做出的努力进行了交流。

宋霞表示：张公桥作为近年来全国知名的美食街，在乐山市政府的帮助下已经完成了明清仿古门廊及特色餐饮标识的改造，成为现代版的“清明上河图”。嘉州飘香作为一家拥有30年历史的传统餐饮企业，近年来已经开发出钵钵鸡、麻辣烫等传统小吃的预包装调味料，始终把提升游客体验、坚守菜品品质和服务质量作为责任，为张公桥成为乐山对外宣传的窗口贡献力量，通过做好乐山味道的传承，努力配合乐山市将乐山味道作为第二张国际名片的战略意图。

今年以来，嘉州飘香已经完成对300余家加盟商迎接市场复苏的培训指导，并计划推出“飘香乐山·百城千店青年创业扶持计划”，将在全国范围内，征募有创业需求的创业者，为他们提供创业启动资金，以及免费的创业指导及产品供应链支持。对想要将乐山味道分享到自己家乡的创业者们提供全套的店面选址、VI视觉、装修、运营、推广和供应链的创业服务。

华蓥市发展投资公司代表侯国平在品尝了嘉州飘香开发的葵孃孃钵钵鸡产品后，与宋霞深入交流了如何将乐山味道引进华蓥市的可能。宋霞表示：嘉州飘香目前拥有现代化的调味料制造工厂，掌握的技术可以满足乐山名小吃如钵钵鸡、跷脚牛肉、豆腐脑等全品类的调味料供应。可以派遣团队至当地进行免费的制作、运营培训及装修设计和供应链的全案服务。免去创业者的后顾之忧，让乐山味道能够快速在当地实现产业化发展。