走啊，下江南（一）

我这样贫民的旅行，大多是从一辆夕发朝至的火车开始的——既节省时间，又能省一天房钱。

在火车上临时糊弄一张图

如果把江南的范围广义到安徽部分地区，这已经是我第七次下江南，僭越了六下江南的乾隆爷。

虽然去了一次又一次，但是一到清明时节，江南总是显得那么润如酥，让人想咬上一大口。

出行的次数多了，旅游攻略就越来越草率，少了几分惶恐兴奋，多了几分随遇而安。

不过同行的赵公子——一个既高且瘦的漂亮姑娘，这次倒是早早定下宏伟的计划：早餐，早午茶，午餐，下午茶，晚餐，宵夜！

好嘞，吃吧，不胖五斤不还乡！

那么，这次的出行记就从吃开始吧。

在吃上，我多少有点没出息，遇见合口的就总惦记着，生煎便是其中之一。平心而论，这次杭州行的第一口生煎有点折戟沉沙的意思。

是生煎？不是包子？

在此点名批评杭州火车站附近的赵宝美点心——据说这是家杭州老字号。但是，从我这个外地人的口味来判断，她家的生煎被小包子卧底了，而且是面没有发太好的小包子。肉馅极小且无汁水，面皮有点半生不熟的粘牙，吃起来有一股碱味。最要命的，是将南方独特的咸鲜口感打折，只剩下了咸，也让我对生煎的一腔思念转变成了满腹怨念。幸好怨念不深，没耽误清明出游好心情。

第一站，浙江省博物馆孤山馆区。

图片来自网络

在博物馆的门口领到一本小册子，介绍说浙博有十大镇馆之宝，记录着吴越文化的辉煌与璀璨。但是很不幸，只有一个阿育王塔在孤山，其他的都在武林馆区。

在馆区游走，偶尔听到有人吐槽：这馆啥也没有，大可不必留着骗外地人来，肯定是博物馆不肯撒手这块地皮！说得很有道理。

其实孤山馆区藏着的最大镇馆之宝是文澜阁，《四库全书》专藏书库之一。当年老师讲过，《四库全书》的藏书阁名字大多带水，为了避火，但是文澜阁没能逃过被火烧毁的命运。

大概是因为此文澜阁是建国后重新修整建造的，被重视程度不够，馆区没有做很详细的介绍。参观的时候只觉得是处幽静雅致的园林，写这篇游记时才猛然觉悟：我去！那是大名鼎鼎的文澜阁啊，敲黑板划重点要考的文澜阁！

所以说，复盘很重要。

在馆区遇到好几拨来参观的人类幼崽

孤山馆区就在西湖边上，从馆区出来绕着西湖乱走。

欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。阴雨绵绵大概就是西湖的淡妆吧？被蒙蒙雨雾浸透的西湖，总让我想起一个词语：氤氲。

这个词不是为西湖造的，但与西湖的适配度是如此之高，就算不知道读音，看见这两个字想象出来的画面，应该也就是眼前这个样子吧。

两次来杭州都没有赶上晴天，所以也没有机会把西湖的浓妆淡抹都见识一番。

关于西湖浓妆的想象逃不开一句诗：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。这首诗的名字是什么还记得吗？《晓出净慈寺送林子方》，净慈寺也在西湖边上，绕湖而走的时候不妨去看看。我没有去。

游西湖有两种选择，一种是沿着湖边散步，欣赏西湖不同角度的美好。另一种是以西湖边的旧宅故居为线索一路往前，看看有钱人的日子是有多么的舒心惬意精致。

​西泠印社旧址也在西湖畔，值得去看看

走着走着就到了午饭时间，去感受下杭帮菜吧。

九甲里·老杭州味道，就冲这个名字都得去一趟。

菜品不好不坏，并无惊艳之处。

龙井虾仁和西湖醋鱼是西湖的“到此一游”卡。龙井虾仁大概就是用龙井茶水把虾仁焯过一遍，蘸着酱汁吃。我这样口拙的人，完全品不出此间妙处。

一鱼两吃有点意思，一条不大的鲜鱼分成两半，一半清蒸一半西湖醋鱼。清蒸鱼的味道更合口味，与日常吃的没有什么差别，西湖醋鱼的酸甜味儿过重了。

村姑腊肉不知道因何得名，菜呈上来一看，还是我更村姑一些。腊肉的口感是有点接近红烧肉的软糯，香还是香的，甜也还是甜的。

鸡汁野笋吃的是股鲜劲儿，味道尚可，但不及太湖边的腌笃鲜。

最出离想象的是杭州的面疙瘩汤。汤底就是普通的西红柿鸡蛋汤，但是面疙瘩与南方的小巧细致完全无关，都是跟麻将一样厚，比麻将还要稍大些的菱形面块。这么厚大的面块是如何煮熟的，比它为什么被称为疙瘩还令人费解。

四菜一汤加两碗米饭，正好是店里销量最高的双人特价套餐，店家还会额外赠送四块米糕和两听可乐。原本想说套餐刚好是两个人的饭量，想想邻桌好像是三个人吃的，那就改成“刚好是胃口比较好的两个人”的量吧。

吃过饭到浙博武林馆，已经接近闭馆时间。

浙博武林馆在西湖文化广场，与一堆同样是玻璃面的写字楼和商厦挤在一起，显得那么平易近人，吃完饭就可以顺路逛逛。不像国博首博，参观完想找个吃饭的地方都要走出老远。

因为时间紧张，入馆之后直奔《富春山居图·剩山图卷》。结果，展品说明里的“复制品”三个字，让“奔”这个动作显得多少有点滑稽了。

到底是馆内长期展出的就是复制品，还是临时被借走了拿复制品充数呢？希望浙江特产《1818黄金眼》能做期节目给我个答复，并且把打车费报了。

匆匆看过常设展，坐火车赶往绍兴。

在绍兴晚饭吃了什么呢？且听下回分解。