新年，热气腾腾的八宝饭

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农贸菜场还盛行的时候，

每到过年，总能看到一盘盘包好的八宝饭，

上面红绿黄色交织，

各种干果铺在黏糯糯的糯米上，甚是好看。

看到了自然是走不动了，

非要连滚带爬的耍赖皮，

求着母亲弄回家一盒，等着过年吃。

但是它真的虚有其表，

颜色好看，但味道却不怎么如意，

可是每到过年，

就想甜糯糯的那么吃上一口，

母亲便勉为其难的做上一份，

颜色不如外面来的绚丽，却材料扎实。

核桃仁，杏仁，葡萄干，

杏干，红枣，枸杞等等在碗里铺底，

再把泡好的糯米铺满整个碗，

上锅蒸制，直到甜香味扑鼻，

拿出扣在一个纯白的盘子里，

打开时，热气环绕，香味扑鼻，

最后一部淋上蜂蜜或者自制的桂花糖，

嗯，新年只要有它就够了。

想想，肚里对馋虫早已开始勾引了，

相比北方，南方更会做糯米，

各类年糕，小食，不管如何美味，

却唯独只钟情新年的八宝饭，

在潜移默化的成长中，

家人早就种下了新年的仪式感，

不论团聚与否，

这些腔调和吃食一个都不可少，

就如外面的餐食再好吃精致，

也不如母亲的那一碗………