“万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶”。
“茶”文化历史悠久,无论是在中国还是西方国家都颇具影响力;茶叶本就属于快消品且市场份额巨大,而即饮茶品类经过近年不断的发展,市场容量更是不容小觑。
2019年公开数据显示中国9914 亿元的软饮市场份额中,茶饮料品类约占据 21%市场份额,可见其在软饮市场中占据的重要地位。虽然我国作为茶叶原产大国之一,且国内即饮茶品类市场份额也不小,但我国茶饮料的工业化起步却比较晚。
笔者按照市场发展阶段把我国即饮茶品类大致分为三个时代
1.0初级时代(代表产品旭日升冰茶、统一冰红茶、康师傅绿茶)
1994年-2008年这是中国茶饮料行业市场化发展的起步和形成阶段,90年代的旭日升是最好的代表,1998年更是创造了销售30亿的销售奇迹,但2000年后因企业战略失误逐渐退出市场,则同期康师傅和统一却逐步在市场占据份额,市场也逐渐呈双雄争霸之势,但该时代的产品在真正意义上是不具备代表中国茶饮特点的,因为产品的茶叶含量几乎可以忽略不记,且大多都属于勾兑茶和风味茶。
2.0升级时代(代表产品小茗同学、茶π、青梅绿茶……)
2009年-2015年这是中国茶饮料的第二个阶段,随着百事、可口可乐等巨头不断进入及饮茶行业,我国茶饮料市场格局也越发复杂,该阶段的产品丰富度大大提高,同样中国茶饮料市场也渐渐分化,行业中各企业不惜重金对产品的工艺、口味不断创新,主流茶饮开始向年轻消费者拓展。
3.0高品时代(东方树叶、三得利、丘里、燃茶……)
2016年-至今随着市场在前两个阶段的过渡,及饮茶产品已逐渐踏入高品质时代,而高品时代也将担任着茶饮料品类继续前进的使命,那究竟高品时代的茶饮产品会具备哪些特性呢?
笔者近期调研市场,发现了“福建水恋湾企业”研发了一款不错的即饮茶产品——“丘里乌龙茶饮料”。
该产品具备高品时代茶饮特性,现就该产品的特点及高品时代茶饮产品的特性进行分析与各位经销商朋友共同交流学习:
高品时代茶饮料很重要的一点就是消费者对即饮茶品类逐渐形成特有的价值衡量标准——(茶多酚含量)。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,是形成茶叶色香味的主要成分之一,而在茶饮料国家标准中对各类茶饮料的茶多酚含量也进行了明确的规定
“丘里茶”符合茶多酚含量高的特点
丘里原叶茶产品目前有两个口味,分别是大红袍乌龙茶与铁观音乌龙茶,我们以乌龙茶为例,来看下该产品与同时代产品对比结果
数据参考知乎测评博主“吉普号”
根据对比结果得知;丘里乌龙茶饮料,所含茶多酚含量大于以上同类产品。
核心:产品中有如此多的茶多酚含量,核心就在于该企业敢用真茶原叶萃取
日本是茶饮料最大的生产国。茶饮料在日本卖的这么好,其中很重要的因素就是日本在茶饮料上对糖分的控制,而近年国内消费市场健康控糖的消费意识也逐渐建立,尽管茶饮市场还处在“升级时代”,即大部分产品还属于甜茶产品,但越来越多的低糖、无糖、代糖茶饮产品正在变得越来越受欢迎,2014-2019年无糖茶饮料市场规模的CAGR(年均复合增长率)达到32.6%,而含糖茶饮料仅为3.0%,所以未来0糖及饮茶的主流趋势占比将会更大。
资料来源:前瞻产业研究院
“丘里茶”符合0蔗糖,更健康的特点
“丘里原叶茶”顺应当前健康消费趋势,着力于解决消费者控糖的诉求,该产品0蔗糖添加,利用代糖加入,消费者饮用后不引起血糖变化,满足多种控糖需求的消费人群。
消费市场在前两个时代的发展,消费者已然度过了过分追求奇特口感的消费诉求,再加上以奈雪的茶、喜茶等新式街边茶饮店的不断发展,国内消费者对饮品的品质与口感也都有了更高的认知和诉求,“无添加、本源味”的消费理念也更加深入消费者心声,而品质与口感并存的特性也将贯穿整个高品时代茶饮发展
“丘里茶”符合品质与口感并存的特点
丘里原叶茶,茶汤金黄、口感醇厚、入口回甘,其核心就在于企业对原料的选材和生产工艺上的打磨。
原材料:企业在原材料采购标准上严格把控,杜绝使用茶粉,坚持采购高山茶,以原产地武夷山大红袍、安溪铁观音,做为产品萃取原材料保证品质。
工艺:85℃黄金水温萃取头道茶汤,口感才更贴近手泡功夫茶,无菌冷罐装保证(色、香、味 )具佳。
对食品饮料产品来说,精致有特点的包装能大概率的增加消费者首次购买,而在这个颜值即正义的时代,消费者更是用购买行为完美诠释了这一现象,高品时代的茶饮产品包装一定是精致而不繁琐,创新而不超前,并符合当代的审美且能传递产品高价值感的感观体验。
“丘里茶”符合包装精致有特点
产品瓶型采用日系风格350mg容量瓶,让消费者小瓶携带更方便,适合多场景消费,瓶体包装色系为白色,设计理念借鉴了白瓷茶具为载体,突显产品茶文化涵养,瓶身又加入中国山水画元素表达与自然共生的理念;包装整体醒目但不刺眼,简洁但不失精致,就像瓶体上的广告语所说“纯简配方,不必矫饰”。
高品时代的即饮茶必定是茶饮料品类未来发展的新趋势,不然农夫、统一等企业也不会提前布局入场!
笔者在此向经销商朋友们推荐,代理软饮品类的朋友们一定要重点关注下这款产品。
推荐原因:
1、“丘里原叶茶”符合当前茶饮料品类市场发展趋势!
2、产品口感出众,原叶真茶萃取,味道更像手泡茶!
3、包装精致吸睛,符合产品消费人群的审美,陈列效果佳、动销快!
4、产品具有独特的卖点,未来具有成为茶饮料品类爆品的潜力。
“丘里原叶茶”好一杯高山流水诗情画意的中国茶,现招募区域独家合作经销商,立即拿起电话、占尽趋势产品财富先机!
未来市场虽然激烈,但时代仍然不会停止脚步,每个时代都会出现承载使命的产品走向市场,茶饮料品类市场容量仍在扩大,而各个涉足的企业究竟能分得高品时代的几杯羹,我们一起拭目以待!
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