作者 |程信
出品 | 赢销力
等下，广西水牛奶，是个啥品种？是掺水的牛奶？类似淡牛奶那样？“月亮阿妈笑了”，来，先跟我学一下断句。大家眼里的奶牛是这样的，这种叫黑白花奶牛 ，是目前奶牛的主要品种。而广西人眼里的黑白花奶牛，是这样的，看起来跟耕地的老黄牛没什么太大区别，还有点呆萌。
在我国水牛主产区广西，每公斤鲜水牛奶收购价为4元，而黑白花牛奶仅为1．5元－2元；在意大利，水牛奶的价格是黑白花牛奶的3倍。产品的出厂价就奠定了水牛奶的实力不容小觑。其甜度/浓度/营养价值都甩了普通牛奶几个档位，绝对是宝藏奶，进可媲美大白兔，退可平替旺仔牛奶，在口感上就甩其他奶一大截了。喝惯了水牛奶的人，再喝普通纯牛奶的时候，不是嫌太淡不够纯，就是嫌有奶腥味难喝。广西没有大草原，但是却有很多水塘，而水牛比奶牛更适应广西的气候，打开中国奶业协会的官方网站，在水牛奶的关键词里，多半都是和广西的奶业有关。其实除了广西，广东、云南、贵州、湖北、四川、湖南、江西和安徽也是水牛的养殖大区，也有水牛奶，但要说对水牛奶的热爱，还得看两广。1974年，邻国巴基斯坦送给中国共50头尼里/拉菲水牛，其中有一半水牛都被国家分配到了广西，就是为了改良广西的水牛品种，足见水牛之于广西之于全国的地位。2014年，广西政府还特地下发了一份《广西壮族自治区人民政府关于做大做强水牛奶业的意见》，把扶持水牛奶业的发展提升到省级战略高度上，而且广西人在培育水牛产业这方面，可谓十分认真。（讲一个冷知识，广西是全国唯一拥有的独立水牛研究所的存在。）据国广西水牛研究分析，水牛奶的干物质含量是18.4％，分别比黑白花牛奶及人乳高14％和25％；蛋白质和脂肪含量分别是黑白花牛奶和人乳的1.5倍到3倍。在乳化性方面，100千克的水牛奶可生产25公斤奶酪，而相同量的黑白花牛奶只能产12．5公斤，水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优於黑白花奶牛和人乳，铁和维生素A的含量分别是黑白花牛奶的79倍和33倍，被认为是最好的补钙、补磷食品之一。怎么在士兵里面挑将军？
除了传统的水牛奶品牌，如百菲酪/皇氏乳业/桂牛等，近期，市场又出现一款黑马产品——月亮阿妈的水牛奶饮品，3～4月份屡次霸占饮品行业头条，引起行业众多经销商甚至竞争企业的关注。熟悉赢销力的朋友们相比已经不止一次夸这个产品，没办法，既有颜值又有内在，怎能不夸？【高级感玻璃单瓶】风格简洁年轻化，色调明亮吸睛，给人眼前一亮的感觉。【三种精细化口味】原味、白桃、香草冰淇淋三种口味，口感醇厚，各有千秋。【健康式喂养水牛】依托于独特的南方水乡牧场，同时依靠广西发达的水果产业，形成了独特的以甘蔗、菠萝等水果喂养水牛的饲养方式，水牛吃的更健康。【独特发酵工艺】采用壮族发酵工艺，精制玻璃单瓶设计，使产品实现单瓶持续发酵，保鲜又营养。【全新产品配方】企业花费大量成本，聘请专业研发团队，因地制宜结合广西优质水牛奶源，打造出具有专利技术的产品配方。【0蔗糖无负担】规避了高糖的危害，0添加蔗糖的同时保证了纯正水牛乳天然的甜。除了产品够惊艳，企业也是用心在做事，在营销端做足了准备，从市场盲测到全面发售，一直为经销商保驾护航，提供充足物料/陈列/展卖/瓶盖兑现/终端门店开发/多元化的线上推广支持，目前已经取得了阶段性的成功，吸引经销商1000+，合作客户400+。赢得了市场的初步认可。市场的舵机正在偏向水牛奶饮品，而这么认真负责的企业和颜值品质都能打的产品，市场怎能没有风声，东风正在缓缓吹来。本文属于赢销力原创文章，转载须经授权，授权后请在标题下方注明作者简介和文章出处。（授权请联系赢销力小秘书：13137116252）
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