酒哥荐酒 总第872款
一杯夏布利白，召唤亿万年前的沧海神龙！
Chablis/夏布利拥有无可匹敌的矿物风味、难以拒绝的独特个性，风格自成一派，完美酸度、清新、矿物感十足。受到了世界葡萄酒爱好者的追捧。
海明威早年间和妻子在巴黎生活时, 即便那时候贫困潦倒, 也常常会去巴黎的小酒馆中点夏布利酒来配生蚝吃。
村上春树说，就算上下一身名牌行头，如果独自在家时, 也要喝着冰到恰到好处的夏布利酒, 一面聆听音乐。
村上春树非常喜欢夏布利干白的梗，还被粉丝们拿来玩：年年领跑诺贝尔文学奖，但最终都回家喝起了夏布利！
Chablis最神奇的莫过于其葡萄园土壤均为一亿五千万年前的海底上升而来，到处布满了牡蛎壳等海洋化石。
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