甘油二酯油，吃出免疫力

免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。

现代文明给人类带来物质享受，从根本上改变了人类原先的生活方式和习性，同时也给人类带来了大量的负面影响。营养过剩造成各种代谢紊乱，体内毒素排泄受阻，诱发心脑血管疾病；室内四季温控的环境使螨虫、蚜虫、孢子类及各种细菌、病毒大量繁殖，浮游在空气中，通过呼吸道进入人体内。现代化的家具、室内装饰、装潢材料夹带着甲醛等有害致癌物质侵蚀着人类的健康。

如何提高免疫力？

现如今，每个人都是自己健康的第一责任人，提高自身免疫力，才能更有效地应对疫情。提高免疫力的关键是保证充足的营养摄入，而正确的“食补”是补充营养的最佳路径。但是对于特殊群体来说，放开吃很容易出现健康问题，比如高血脂、高血糖、高血压，及消化方面的问题。

那怎么吃才能既保证营养，又能安心呢？答案是吃更健康的甘油二酯油。食用油是人体油脂摄入的大头，比如我们每天都在吃的食用油，主要成分是98%的甘油三酯，又称脂肪，是体检的一项重要指标，过量摄入容易导致三高等问题。

二酯油比普通食用油的脂肪少一半以上，它的主要成分是甘油二酯，甘油二酯也被称为脂肪炸弹，能加快脂肪分解，减少内脏脂肪的囤积，对中老年人的心血管健康有很大的益处。

甘油二酯油改善肠道抑菌环境，帮助提升免疫力

研究表明，肠道免疫力占全身免疫功能的70%，而肠道免疫力更是与肠道有益菌数量息息相关。在日常生活中，大量高脂肪食物的摄入会加重肠道负担，导致肠道菌群失调，无法完全分解脂肪，进而出现腹泻便秘等肠道疾病。最常见的高脂食物就是我们每天吃的传统食用油，其主要成分是甘油三酯。

相关科学文献表明，甘油二酯具有一定的抑菌作用，能有效抑制大肠杆菌等一些有害菌群的产生。甘油二酯油为肠粘膜提供能量，有效改善慢性肠炎，改善肠道菌群功能，并间接提高机体免疫力。

将日常膳食的普通食用油替换为甘油二酯油，能加快肠道脂肪氧化分解，提升肠道菌落多样性，有助于肠道有益菌的生长，让肠道代谢更健康。