糖尿病患者有一个特点，就是肥胖的比例非常高。根据《中国2型糖尿病合并肥胖管理专家共识》显示，糖尿病患者的超重比例超过40%，肥胖比例约25%。糖尿病和肥胖犹如一对难兄难弟，说不清谁是因果，但总是互相“伤害”。
肥胖的人血糖更难降？
医学界认为，过量脂肪（肥胖）会降低机体对胰岛素的敏感性，导致胰岛素作用受阻，进而产生胰岛素抵抗。胰岛素抵抗是指胰岛素不能充分发挥降血糖作用，导致体内血糖量超出正常值，即血糖代谢异常。
所以，肥胖的人更容易发生胰岛素抵抗。再加上肥胖族普遍饮食油腻又缺少运动，则进一步导致脂肪摄入超标，胰岛素的抵抗指数也随之升高，血糖就更难降下来了。
长期血糖高有何危害？
长期血糖高，降不下来，可能发生以下几种危险情况：●身体脱水：长期高血糖，会加快体内水分排出，出现脱水症状，严重时还会造成昏迷。
●代谢紊乱：血糖异常会引发代谢异常，并会诱发多种并发症。最常见的是糖尿病酮症酸中毒，晚期可陷入意识障碍、昏迷。
●视网膜病变：长期高血糖会导致视网膜出现微血管瘤、小出血点，严重者会致失明。
●更严重的情况下，会导致肾功能衰竭、神经剧痛、大血管病变，甚至会引发心肌梗塞，危及生命。
甘油二酯能降低胰岛素抵抗
苏格兰《临床营养》临床验证：吃二酯油，血糖超标值下降90%。临床通过对112名二型糖尿病 60天观察， 二酯油（DAG）组血糖由7.4mmol/L降到7.06mmol/L接近正常值，血糖超标值下降了90%。
有效调血糖
美国临床营养学杂志：吃二酯油有效降血糖，3个月见效。结合实际情况，医学专家普遍认为：甘油二酯能降低2型糖尿病人的胰岛素抵抗。甘油二酯的摄入，有助于饭后血糖更快恢复正常水平，同时还能明显降低空腹血糖浓度。而二酯油富含甘油二酯，也因此常常出现在医生和营养师们的推荐名单上。
清华长庚医院推荐糖尿病患者吃二酯食用油
清华长庚医院营养科主任杨勤兵说道：甘油二酯食用油有助预防和改善糖尿病。二酯食用油的主要成分甘油二酯，与2型糖尿病直接效应是可以调节血糖水平，间接效应是可以改善肥胖、助力血糖控制。
我国大概有1.3亿的糖尿病患者，5000万的潜在糖尿病患者，糖尿病极大地影响了患者的生活质量，越来越多的专家、医生推荐中老年人、糖尿病患者使用更健康的二酯食用油，从降低脂肪摄入开始，达到很好的降糖、控糖效果，吃出更健康的身体，过上更有质量的生活。
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