鸡年，你们的本命年

上班后的第一年，没想到还能拿到压岁钱，但却如此的……不好意思

。

爷爷奶奶婶婶伯娘，在此谢过了。

今年是尤其需要警惕的一年，因为我们这一届小孩儿，大部分都是属鸡属狗，鸡年已经到了，狗年还会远吗……

身边几个好朋友，不约而同地都本命年将至啊

看来24岁是踩着尾巴在追着要将你们收入囊中。

根本不敢相信，还不到23，怎么马上就要本命了？可pia啊可pia

。

鸡年已经来了，狗年不会远了……

谈到🐔就想到吃

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比如每次回到家，奶奶一定会做给我吃的，莫过于广东特色白斩鸡。

白斩鸡

还有一道不得不提---沙姜鸡。

我家做法一直都是先熬制鸡汤（想喝鸡汤时）或蒸熟，后切块并加入不同酱料。

沙姜（酱汁）的做法，最讨喜，引得人口水涟涟。

爸爸和奶奶的做法，一定是把细细的沙姜末、盐等㊙️作料入碗，然后以热油浇之，一气呵成。

每每看到滚烫而金黄的热油欢快地冒着泡儿，滋滋儿地叫嚣着，总能生出一种格外欢腾的感觉，扑鼻而来的还有醉人的香气，植物的清香伴着油香，别有一番意趣，这比鸡本身还要吸引我。

沙姜鸡

毕竟，缺了沙姜，何谈沙姜鸡？

想小的时候，我们铁三角发小团最『口熟能详』的菜，大抵不过这两样鸡了。都是同根同源的广东老乡，实属不易，爷爷奶奶彼此看着长大，也坚定了铁一样的情感，尤今看来，倍感珍惜。

油田深居内陆，当地人不喜吃鹅，或是难除其腥气，往往方圆数百里觅不到一个卖鹅点，侥幸买到的鹅，奶奶也叹味道比起广东老家，着实相差甚远。从此鸡便代替其他烧腊（鸭、鹅难觅，猪肉烧腊私家难做），成为我们餐桌上的主菜。

年夜饭上，自然也是年年有鸡，何况鸡年？

年，早已不是能吃一桌平时没有的好菜这种意味。相反，现在过年大家似乎更愿意从简，不愿再勉强给自己的肠胃增加不必要的负担。

年，却不知不觉成为我们渐渐长大的孩子回家团聚的日子，无论是陪伴家里老人，还是久违异地老友，似乎只有在这个时间，我们才好卸下伪装，寻求真我。

和对的人在一块儿，哪怕只是一起看一部恐怖片，一起紧张、一起吐槽、一起心花怒放。

年年岁岁花相似，岁岁年年人不同，这句话听起来或有感伤。

我们或成长，或老迈，只是唯独不变的，是那份割不断、剪不完的情缘，哪怕一年一面，哪怕一步三流连。

亲爱的朋友，愿你和你亲爱的人，长相厮守，在岁月流淌中笑看苍生。