又到一年冬至时

小时候，每年的冬至，母亲都会提前二个晚上泡米，第二天把米冲二净，拿去叫人加工磨成米浆，回来用长布袋装好，把袋口绑紧，放在大桶上面，或是放在石磨上，上面再用一块大石头压住，到晚上米浆里的水就全被挤出去，布袋里就仅剩湿的米粉。把洗干净的竹框拿来，我和哥哥帮忙揉汤圆，哥哥总会偷懒，一次二粒二粒的一起揉，母亲则是为了快点做完，好去忙其他的事，我则是没办法，大人叫干活了，力所能及的事这是必须要帮忙的，大人在庆祝孩子们又长大了一岁，我们在期待着春节的到来。简单的甜汤圆母亲做，复杂的咸汤圆父亲做，突然想起来原来母亲也有下厨的时侯，就是每年的冬至，父亲平时下厨做饭，但他不喜欢做揉汤圆这种在他眼里是女人活和孩子活的东西，他就负责剥冬笋，切丝，把瘦肉切成薄薄的片，加点地瓜粉勾兑，准备鱿鱼干，泡水切丝，再准备葱姜蒜和芹菜，大火烧开，把锅烧热，油炸，让香味飘满整个厨房，他喜欢这种有技术的，有挑战性的厨房工作，孩子们吃得肚子圆圆滚滚，一大锅咸汤圆见光见底，是父亲最觉得得意的事情。我虽然不喜欢吃汤圆，但是，父亲做的咸汤圆汤还是很对我的胃口，我还是蛮喜欢喝的，经常会很给面子的喝了二大碗汤，象征性的打二粒汤圆，吃完咸汤圆，第二天早上就可以吃甜汤圆了，小时候，冬至特别冷，晚上才煮的汤圆，放到第二天，一大早的，一大锅的汤圆已经因为冷而被冻硬了，有时侯懒得加热吃，经常是吃着外软内硬的汤圆，成了小时在家里关于冬至的特别记忆。

水烧开了，一锅煮，加汤圆，加红糖、白糖、花生粉。汤圆浮起来了，熄火，熟了。品尝一下，味道不错。嘿！玩的就是乐趣，开心就好。我就只会做甜汤圆，最简单的做法，凡是简单易学的东西，我一般都比较乐于学习，这种没有任何的技术含量，而我的性格有点遗传到我妈哈。好象顺序不太对，我妈好象是先把红糖熬好再放汤圆，而我怕粘锅，清水煮汤圆，煮好再加糖，以前在家里不爱学习做家务，这些都没学，一知半解，勉强对付着，幸好不太爱吃，也就无所谓了。

儿行千里母担忧，小小的一粒汤圆，寄托了亲人多少的牵挂？

又到一年冬至时。