江河因为暴雨而水位骤升,鱼群被迫靠近河岸,这也正值垂钓爱好者最为期盼的高峰季节。然而,这个时候去河边钓鱼除了要特别小心避免被洪水卷入河中和在激流中失足,从河里钓上来的野生鱼也绝对不能随意食用。
广西梧州的一位钓鱼爱好者最近反映,本地河流中出现了一群看起来怪异的鱼。这位市民周先生经常来这条河钓鱼,通常可以钓到鲫鱼、罗非鱼,偶尔也会有大鲤鱼上钩,但是从未见过像这样的怪鱼。这种鱼圆滚滚的肚子和突出的大眼睛看起来似乎有些傻气,但是它们却极为热衷吃周先生用玉米当饵的鱼钩,频繁地上钩和抢食。不仅如此,这种怪鱼在河里似乎还有很多,周先生没多久就连续钓起十多条。
一些比较熟悉水产知识的人很快就认出,这些被称为“怪鱼”的其实是不常见的内陆河豚。河豚是一种同时生活在淡水和咸水中的两栖鱼,它们通常栖息在淡水和咸水交界的地方,比如长江入海口的崇明岛和珠江入海口附近就经常可以见到河豚。但是,由于河流被阻断,现在内陆的江河已经很难见到河豚了。查阅水产资料可以发现,梧州地区的江河里河豚记载也十分稀少,更不要说深入内陆的小支流里了。但从这位梧州钓鱼爱好者的遭遇来看,当地河流里竟然出现了大量的河豚鱼群。
这些河豚鱼究竟是从哪里来的?会不会是从养殖场或者鱼塘里逃出来,被洪水冲到浔江里的?考虑到离梧州最近的河豚养殖基地在北海,并且与当地没有直接相通的水系,更有可能是从下游的珠江和浔江游进内河躲避洪水的。河豚对水质要求较高,当江河湖泊的水流湍急而浑浊时,它们有可能会游到内河的支流里避难。所以,这位钓鱼爱好者才有机会在一条内陆小河里钓起大量的罕见河豚鱼。
这些河豚鱼能吃吗?许多钓鱼和捕鱼的行家们也是吃鱼高手,河豚鱼以肉质嫩滑鲜美著称,被称为长江三鲜之一,苏东坡甚至赞叹其为“天下至鲜,有五花之美”。但是,如果在钓鱼时钓到河豚,一定不能轻举妄动去烹饪品尝,前不久就有人轻率食用河豚结果中毒成为植物人。
近期,江河湖泊因暴雨而水位上涨,各种野生鱼类也被洪水卷向各个方向。因此,各地的河道和水沟里都有可能出现这些具有“剧毒”的河豚鱼,对这些鱼不太熟悉的人如果误食的话很可能会造成悲剧。这里也期望各位能够相互提醒和传达信息,无论在哪里,如果钓鱼或者捕鱼的时候遇到河豚鱼,一定要保持敬畏的态度并远离,千万不要带回家食用!
与此同时,由于河豚鱼经常生活在咸淡水交界处,它们的体内积累了一定量的水银等重金属,食用这些鱼肉会对人体造成不同程度的伤害,特别是对儿童和孕妇,其影响更为严重。河豚鱼虽然肉质鲜美,口感极佳,但是包含的汞和其他重金属物质可能远远超过人体每日可以安全摄入的最大限量,这也是千万不可食用河豚的重要原因。
除了重金属外,河豚鱼体内也积累有一定的河豚毒素,这种毒素的致死性非常强,摄入极少量就可能造成致命中毒。河豚鱼体内的这种毒素来源于其食物链中蓝藻等微生物所产生的次级生物碱,这种生物碱在河豚体内的组织器官里迅速富集。所以无论是河豚鱼的肉、卵巢、肝等都含有这种剧毒,使得河豚成为不能食用的鱼类。这也充分说明,在洪水期间,各水域出现的野生鱼类,也需要格外小心核实是否可食,以免造成严重的中毒事故。
由此可见,尽管河豚鱼以其美味著称,但是却不是我们可以随意食用的鱼类。无论从重金属污染的角度,还是剧毒生物碱的积累,食用河豚鱼都极具风险,可能造成永久性伤害甚至死亡。因此,强烈建议遇到河豚鱼一定不要采集食用,即使出于好奇也要保持极大的谨慎,避免造成生命安全的威胁。我们应该认清河豚鱼的危险性,做到既仰慕其美味,又敬畏其毒性,这也是我们理性和智慧的体现。
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大鲫大鲤
渔获满满
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