年三十的这一天

已经是早上七点，起床拉开窗帘，看窗外路上静悄悄的，少人走，快速路上也没了往日车流涌动的景象，零零散散的驶过几辆车，远处传来几声烟花的爆炸声，这是年三十的早上，春节假期的第一天。

爱人五点便起床到南溪湿地公园跑步锻炼身体去了。两个孩子还有酣睡中。对面楼家家户户的窗帘还未拉开。虽然此时天早已大亮，太阳正在升起，农历2020年的最后一个早晨，人们就这样安静的与时光为伴。年，悄然而至。

而我，早已醒来。每天的生物钟比闹表还准时。早上四、五点钟，或因梦或因心里惦记着早起给孩子们做饭，总是睡不安稳。习惯了这样的日子，习惯了这样的生活。也总是在这样静静的早晨，脑海里涌出好多曾经的人和事，那些淡如水或让人怦然心动的瞬间，都是那样的让人怀想，让人留恋，抑制不住内心的冲动，有时竟然有一段段文字跳跃出来，于是披衣起床，坐到桌前，打开台灯，提笔记录下一段段如歌往事。

今日，依然听着窗外偶尔驶过的汽车轰隆声和断断续续的烟花声，看着窗外静静的街路，突然想起儿时和多年前我在本溪北钢工作时年三十的这一天。

小时候的这一天早上，我总是起的特别早，因为过年了，激动和兴奋充盈着小小的心灵。穿上妈妈做的新衣，梳好头发，戴上发卡，辫子系上红色或粉色的绸绫子，少女的娇小和光鲜，洋溢在脸上。这是童年的美好时光。

长大了，工作了，但盼年的心情和过年的兴致却不曾改变。

1990年年三十的这一天早上，我照例背好包，带好饭盒，准时出家门上班。通勤火车上，人们兴致极高的聊年货，聊年夜饭。到了单位，领导拿着节日值班表召集各部门领导开会，讲节日安全和值班要求。会议结束，高厂长和刘书记便逐个科室走走看看，然后告诉各科室人员工作安排妥当，可回家过年了。

听到这个消息，职工们都加快了整理物品和清理办公室的速度。保卫科张科长给各部门送来了封条。最后一个离开办公室的人要把封条贴好，保卫科再做最后检查。我们党办的封条那几年都是党务干事程哥贴的。

回家的路上，看彩屯街上人头攒动，熙熙攘攘，人们兴高彩烈的或奔着回家，或采购年货。街路两侧，卖对联的，卖灯笼的，卖水果的，卖糕点罐头的，卖蔬菜的，一应俱全，好不热闹。

彩屯二路站点那两个烤羊肉串的流动摊位，年三十照出不误。一伙伙的年轻人围着炉火撸羊肉串，炉架边的桶里签子早已满满的，有的散落到地上。

回到家，帮爸妈收拾菜，贴对联，还在对联横批的下方贴上三张红、绿、粉色的挂签。两个弟弟忙活挂灯笼。

这一天，爸总是系着一个大围裙。年夜饭凡是需要过油的菜都是爸爸的活儿。爸做的溜肉段和锅包肉特别好吃。现在在饭店吃的这两道菜，都不是当年我爸做的那个老式的味道。

年夜饭少不了皮冻这道凉菜。农历二十八这天，妈在夜深人静的时候熬皮冻。熬好了分离出清冻和晕冻两种。我最爱吃清冻，直到今日依然喜欢。那清冻夹起来晶莹剔透，抖起来颤微微，蘸上蒜酱，入口清凉，嚼起来Q感十足，再加上蒜和酱油融合的特有香味，这皮冻格外的好吃。

我还吃过焖子，用淀粉做的。吃法和吃皮冻一样。那时候不知道焖子炒了更好吃。来长春以后，吃了炒粉儿，才知这是用焖子做的。所不同的是焖子蒸熟放凉炒好后，加了麻酱和各种调料。

年夜饭更少不了妈妈炖的一大锅酸菜。这锅酸菜是用煮肉和大骨头汤炖的。早早的，妈从酸菜缸里涝出两大棵酸菜，反复清洗四、五遍，直到把酸菜洗的清爽，水也清净了才切成细细的丝，拧干水份，抖落开下到老汤锅里。再拿出一大块五花肉，切成片放到酸菜上面。开锅后炖2个小时，直到把脆生生的酸菜炖得软软的，五花肉脱去了多余的油脂，绵绵的，入口即化。此时的酸菜，吸收了骨头汤的油脂和猪肉的香味，现出了酸菜的灵魂。盛上一碗热气腾腾的大米饭，配上这酸菜，那才叫一个香。这满满的一大锅酸菜常常可以吃到正月初五。

如今，每到春节，就想起妈妈炖的那锅酸菜，它融进了多少生活的酸甜苦辣，那是百姓平凡生活的味道。也曾想在年三十的时候给孩子们炖点酸菜，但孩子们说：“这么多菜，谁吃酸菜呢？”是啊，孩子们怎么会知道酸菜留给我们这代人的记忆呢？

年三十的这一天，家家户户忙里忙外，都在准备丰盛的年夜饭。整栋楼都弥漫着各种菜香。闻着那个味儿，心情都格外的爽，过年啦！

年夜饭，爸做了好多年。如今，已经81岁的他坐在沙发上看着儿女们忙活。也许爸从儿女们身上看到了自己年轻时的样子，想到了曾经为这个家，为孩子们而忙碌的一生。

吃了年夜饭，收拾停当，就等着看央视春晚节目了。一如现在的人们一样，过年看春晚已成了春节必不可少的节日内容。只是那时看的时候更多的是欣赏，看后还会热情的参与节目评比，等到正月十五晚会评比揭晓。

边看春晚边准备半夜的接神饺子。家里原来总是包芹菜猪肉馅的，偶尔会包肉三鲜。每每包这顿饺子，妈总是洗干净一枚2分钱的硬币放到饺子里，谁吃到这个饺子，这一年就会很顺当。为了这个饺子，我们姐弟三个总会在一盘饺子里扒了来扒了去，都想图个好运气。

饺子下锅前，两个弟弟拿了鞭炮到楼下去放。等到各家各户笑着、闹着、争先恐后的放完鞭炮后，才带着满足回家吃已摆上桌的饺子。这时，新年的钟声敲响了。

窗外，灯笼的红光照进屋内，泛红的墙，泛红的家具，都显现着年的味道。红红的光景，它给人以希望，也寓意着新一年的美好......

今年，受新冠疫情影响，我们就地过年。两个孩子早早地买了灯笼挂在窗前。年三十的晚上，点亮红红的灯笼，漂亮而大气，映照着满屋子的红。

这灯光像极了我年轻时在故乡过年的情景，让我找到了曾经的年味......