茶壶与茶文化—紫砂篇

中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。中国人饮茶的历史，可追溯到神农氏尝百草的典故，至今己有近五千年的历史。据考证，在原始公社后期，茶叶己成为易货贸易的物品，战国时，茶叶贸易己具有相当的规模。

茶文化是人们在长期饮茶活动过程中，逐渐形成的一种具有文化特色和丰富内涵的社会文明，可谓博大精深。简单的说，茶文化包括了: 茶德、茶精神、茶艺、茶书、茶学、茶具等等，而决不是简单的喝茶，是在人际交往中一种礼仪和道德规范，体现了民族的精神素质和修养，己成为中华民族传统文化的重要组成部分。

在源远流长的茶文化中，茶壶做为饮茶的重要载体，始终充当着不可替代的重要角色，本文仅粗浅的介绍一下紫砂壶。紫砂壶是我国特有的手工烧制的陶土工艺品，始于明武宗正德年间，它的出现，把茶文化提升到了一个崭新的时代，並受到人们广泛的喜爱和迅速普及。明文震亨著《长物志》曰:"壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。"以紫砂壶泡茶，能长时间保持茶的色香味，且隔夜不变质。又因紫砂壶造型古朴，气韵俱佳，经长时间茶水浸润和盘玩把摩，会形成一种包浆，呈现出古玉般光亮的色泽，因此倍受人们青睐。

在浩浩的茶文化历史长河中，紫砂壶又以宜兴为最。因其制作精湛，造形生动，加之紫砂壶泡茶的益处，使之成为了集实用，观赏及收藏的完美艺术品，尤其是名家所制之壶，弥足珍贵，乃至一壶难求。至明代，紫砂工艺已达到鼎盛而闻名于世，被世人誉为"宜钧"。当时，亦出现了一批制壶大师，如时大彬、李仲芳等。

当下，紫砂壶己成为人们收藏的一个系列，而真正的名家名品却一壶难得，且价格不菲。这些年，我也附庸风雅，购买了几十把紫砂壶。质量上良莠不齐，最贵的也就几千元一把，也算当今名家所制。其他大多数均为平常货品，喝茶可以，没啥价值。但也可满足自已的喜好，没事把玩欣赏也不失为晚年的一件惬意之事。正是：

博大精神茶文化，

饮者数众爱紫砂。

茶汤长留色香味，

几许精品可传家。

2022年12月30日于兴城