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有人送了老刘一只北京烤鸭。老刘媳妇把北京烤鸭放进了柜子里。
北京烤鸭是真空包装的,能看见一只褐色的鸭子躺在里面。似乎有一股沁人心脾的香味从袋子里冒出来,叫人直流口水。
好东西从来要放一阵子才可以吃的。但是放多久,谁心里也没数。孩子们想吃,但也不敢说,想想还是等等。
这天,儿子说:“妈,周末了,咱们把烤鸭吃了吧。”老刘媳妇瞪了儿子一眼。
又一天,女儿说:“妈,哥得了奖状。咱们把北京烤鸭吃了吧。”老刘媳妇骂道:“馋死你!”
孩子们经常偷偷把北京烤鸭拿出来看一看,闻一闻,想象一下烤鸭进嘴里的感觉。肉是柴的还是绵密的,会不会有油从嘴角滴下来?
期中考试过去了,期末考试过去了。
“妈,北京烤鸭会不会坏了?”“滚!”
又过了很久,女儿说:“妈,北京烤鸭真的坏了,隔着袋子都闻到了臭味。”
老刘媳妇闻了闻,又让老刘闻了闻。
老刘肯定地说:“确实坏了。”
终于可以吃烤鸭了,再没有人因为提出吃它而产生愧意了。
“可得好好蒸蒸,要不会吃坏肚子。”老刘媳妇说。
这天晚上,老刘馏了馒头,弄点蒜和大葱,也把烤鸭蒸了,蒸了一个小时。
厨房里满满的臭味,从窗子里溢出来。走过的人都说,这老刘家搞什么名堂,臭气熏天的。
蒸好后,烤鸭被装进了一个大盘里。大家围着烤鸭,热气腾腾的北京烤鸭。肉已经很软烂了,颜色也接近黑色。那叫个臭!
一家人开始细细地挑选可以吃的肉。儿子和女儿一边吃一边赞叹:“真香啊!北京烤鸭可真香!臭了也香!”
“安徽还有种鱼,叫臭桂鱼,也要放臭了才好吃。”老刘一边介绍一边说。
“臭豆腐不也是吗?前段时间邻居给的臭鸡蛋吃着也贼香。”儿子赞同地说道。
老刘媳妇说:“你们先吃,我去盛米汤。”
进厨房的时候,老刘媳妇抹了一把脸上的泪,不知道是不是蒸过烤鸭的热气熏的。
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