减脂餐
我的健康我做主
01
板栗烧鸡/蛙油生菜/玉米
02
杂蔬虾米肉卷/紫米藜麦饭/西兰花玉米
1.杂蔬虾米肉卷:
材料:豆腐皮(千张)、鸡胸肉、胡萝卜、玉米粒、小虾米、生抽、盐、鸡蛋一个。
做法:
鸡胸肉剁成肉糜,胡萝卜香菇剁碎碎,除了豆腐皮,全部材料混合在一起,抓匀。均匀铺在豆腐皮上,卷起来,上蒸锅蒸熟,待冷却后切成一块块。
2.紫米藜麦饭:
紫米+藜麦+大米浸泡一晚,电饭锅煮熟即可。
3.西兰花滚水煮熟,玉米蒸熟(或直接放在米上和米饭一起煮)。
03
黑米黎麦饭/龙利鱼滑蛋/白菜鸡肉卷
04
南瓜藜麦饭/蒜香蜂蜜鸡胸肉/杏鲍菇豆腐炒青豆/西兰花
1..南瓜藜麦饭:
藜麦拿水浸泡一晚,藜麦+水1:1,南瓜玉米直接放在藜麦上,电饭锅里一起煮熟。
2.蒜香蜂蜜鸡胸肉:
鸡胸肉太厚就横切成两片,用刀背拍几下,黑胡椒粉+蒜蓉+蜂蜜+生抽+小勺油混合后腌制,小火煎熟即可。
3.杏鲍菇豆腐炒青豆:
豆腐切块,杏鲍菇切片,热锅下油,中火,下杏鲍菇,香菇(切花刀)青豆,西兰花翻炒均匀,再均匀铺上豆腐,下蚝油,小半碗水,盖上盖子,大火焖几分钟到汤汁收干即可出锅。
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