大家好!我是小c,鸡蛋是我们大家所常见的食材,鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,能健脑益智,改善记忆力,里面含的微量元素还有抗癌的作用,但是并不是所有人都适合吃鸡蛋,注意以下这几种人千万不能吃。
这6种人不能吃鸡蛋
1、蛋白质过敏者
有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。
2、高胆固醇血症者
由于鸡蛋蛋黄中胆固醇含量较高,使血液中胆固醇含量增加,会导致动脉硬化的发生,同时会增加胆囊负担,引起不适,对身体健康十分不利。
3、肾脏病患者
肾脏病患者吃鸡蛋,会增加鸡蛋代谢产物尿素的含量,甚至引起尿毒症,危及生命,所以肾炎患者在急性期千万不要吃鸡蛋。
4、发烧患者
鸡蛋含有高蛋白,所以当患者发烧时,吃太多鸡蛋不仅会降低患者的体温,还会增加患者的体内热量,不利于病人的早日康复。
5、肝炎患者
肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复。
6、初产妇
坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
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