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早饭

早饭吃什么?

这个基本不用我考虑,媳妇前一天晚上就安排好了。馒头热一下、蒸个鸡蛋羹、烧个白面糊糊、炒个小菜,简单。

第二天眼睛一睁,幸福的一天就开始了。

洗漱完毕,出门踢踢腿、溜溜弯、伸伸腰、吹吹风、晒晒第一缕阳光,再回到家,钻进厨房四下五去一,早饭好了。

等我端上餐桌的时候,她们娘俩就揉着朦胧的睡眼从卧室出来了,有时候,还得我进去唤她们起床。

我心想,这娘俩上辈子一定是做了什么惊天地泣鬼神的好事,才让我成为这么一个幸福的小男人的。

喂卜儿吃饭的时候,我不禁想起了我小时候,母亲也是这样,在全家人都还没起床的时候,早早就准备好了早饭,然后唤我们起床。吃完饭,该上学的上学,该下地的下地,她收拾完也要下地干活。

在老家的农村,早饭很简单,拿一块干馍馍,烧一碗面糊糊或拌汤,条件好一点的再拌个小菜下饭,胡乱吃两口就下地了。孩子们上学时,往书包里塞一块馍馍,吃不吃就看他自己了。

我的早饭却从没缺少过,无论春夏秋冬,无论天有没有亮,出门前必是吃了早饭的,早饭必是热的,有馍馍、有糊糊、有热菜,这几乎是我们兄妹三人的早餐标准。父亲认为,吃饱了吃好了才有心思学习,具体落实就落实到了母亲的一双手上。

上高中时,学校在县城,离家60里,每次要去学校,必须先步行20里到乡政府所在的一条小街上,才有去县城的班车,班车一天一班,6点半准时发车。我和同村的名伙伴,需要5点前就出发。就算是这么早,母亲也是调好了闹钟,早早起来,就算简单地烧个糊糊,也希望我出发前能吃一口热的。

上了大学,她就省心多了吧,每学期才回家一次,上学走的时候,也不需要赶早班车,自然不麻烦她早早起床做饭了。可是在那一天,她仍然起得很早,把我需要带的东西收拾齐整,再检查一遍。为了儿女,她就是闲不住。

我从初中时就开始住校了,学校的早饭也因所上学校的等级而不断的升级。

初中的早饭,学校食堂只提供一碗白面糊糊。主食都是学生们从自己从家里带的馍馍,就着一碗面糊糊,吃几口馍馍,早饭任务就算完成了。除了周末放假回家之外,每周三晚上也放学回家,其实是回家带干粮的。

高中时,学校食堂有大馒头,有菜,菜是炒白菜和土豆,一年四季都是白菜土豆,我却吃着从不厌倦,毕业了之后,始终想念学校食堂的大馒头。食堂门口也有教职工家属自家的早餐摊,卖菜夹馍的,后来小饭堂也有卖扁食的,我却很少吃,囊中羞涩。食堂吃饭凭面票和菜票,面票可以由学生自己家把粮食送到指定的面粉厂换取,比掏钱买划算得多的。

大学吃饭,自然都是真金白银了,往往是怎么吃便宜而且能吃饱,就怎么吃,超能省,省下的钱都喝了酒了。那时候特空虚,一空虚就想喝酒,一喝酒就没钱吃早饭。后来想想,空虚原来是饿的,吃饱了或许就不会空虚了。

最怕同学和我一起吃饭了,我掏钱,囊中羞涩,他掏钱,我暗自欢喜,却不好意思有第二回。有一阵子跟彭同学走得比较近,这家伙比较懒,让我每天早上帮他带个早饭,也不需要买多丰盛,一个菜夹饼足矣。先给了我十块钱,我按照约定帮他带了几次,心里突然不爽了。心想,你不就是有钱吗?有钱我就要为你每天带早饭吗?把我当什么了?小弟?于是在花完这十块钱之后的一天早上,他一如既往地踏着上课的铃声进教室,课间休息的时候,问我要早饭,我说不好意思我给忘了。那天早上连着上了4小时课,他也没再去买早饭,饿了一上午。一定是从我的眼神和语气里读到了什么,打那以后,他再也没让我帮他带饭,关系也渐渐疏远了。

没过两天我就想通了,是我自己小气了。人家有钱并没有在同学面前炫耀什么,也并没有刻意施舍伤你自尊,让你带饭只是他想多睡会儿,而你也只需举手之劳,吃饭时顺便再买一份而已,又何必上升到了仇富的心理了呢,还伤害了同学感情。后来自尊心仍然作祟,不曾向他当面道过歉,哪怕是毕业散伙饭争着表白的时候,也未提及此事,现在想起来也是追悔。

打小养成的早饭习惯,不吃是不行的,不吃饱也是不行的。如今生活条件改观不少,注重营养搭配了,却懒得学习各种早饭的做法,传统的饭菜既简单又好吃,每天就这样了吧。

前天我把这张早饭的图片发到朋友圈里,点赞的人不少,只有我鲁师傅的评价最深入心灵。

他说:可贵了吧。

我说:三个馒头、三个鸡蛋、一斤青菜、一个西红柿、一把调料,还有油、水、气,加上我宝贵的时间,算算还是蛮贵的。

他说:亲情无价!

其实,这是一种传承。那些年,母亲就是为我、为家里人每天都做早饭的。我自己做的饭,能吃出母亲的味道。

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