《梦华录》从赵盼儿身上发现的搞钱秘籍,还不赶紧来学学
梦华录大火是有原因的,刚开始以为这是一部情节老套的古装剧,以为通篇讲的是“顾盼生辉”这对cp,后来才发现三个女人一块搞事业才是亮点,可谓是众多电视剧中的一股清流。
赵盼儿和两个姐妹从钱塘来到繁华的东京城,从赵氏茶坊到半遮面,再到后来的永安楼,她们一路上不断创新,不断尝试,凭借各自的实力把茶坊经营地特别好。
不过这都需要有一定的商业技能和策略,那么赵盼儿是怎样一步步把茶坊做大的呢?我认为有以下几个原因。在创业初期,赵盼儿和姐妹们在马行街开了个茶坊,因为那里人比较多,刚开始请托造势,进店里的人确实特别多,可是后来就门可罗雀了。
偶尔来个客人也是喝些散茶就匆匆离开了,而店里主打的风味名茶却不怎么受欢迎。
后来赵盼儿从顾千帆那里了解到,去喝茶的专门有一个地方,是茶汤巷,那里聚集着众多好茶的文人墨客们,所以一开始她们踩坑了。虽然马行街人很多,但真正想去喝茶的意向客户却很少,所以找到目标客户特别重要。
后来赵盼儿又重新给店内划分布局,既有散茶又有江南名茶,让顾客在劳累时喝到散茶,又可以吸引文人墨客们来喝茶品味生活。
渐渐地,茶坊的人渐渐多了起来,不再如之前那般冷清。我有一个朋友,他是做小生意的,专门卖他们家的土特产,他跑东跑西,找了一个房租很便宜的门店,他又觉得这附近有很多小区,这条街上的人特别多,于是就选择在这里开店。
后来时间久了,再去消费的人就越来越少了,即使房租很便宜,但是生意惨淡,挣不到钱也交不起房租,只好被迫关门。
后来他才明白,虽然房租很便宜,来往的行人也不少,但是他们家乡的特产对于这里的人来说司空见惯,所以他的目标群体选错了,所以刚开始千万不能盲目开店,认真分析市场后再做决定。
赵盼儿刚开始的茶坊名字是“赵氏茶坊”,这个名字一看就没有吸引力,后来赵盼儿把名字改为“半遮面”,它出自于白居易的一首诗叫“犹抱琵琶半遮面”,既有诗意,也多了一层神秘感。比较符合茶坊的整体风格。
而店里正好有一位弹琵琶的宋娘子,每次演奏时都会给自己蒙上一层纱布,也颇为符合“半遮面”的意境,也吸引了很多文人墨客来喝茶。
同样是茶坊,换了一个名字,就能吸引更多人,就比如,同样是知识付费,那些能够让人眼前一亮的字眼,自然有更多人愿意点进去。这都源于他们找到了自己的品牌定位,消费者自然也就更愿意买单。
为了让“半遮面”吸引更多客人,赵盼儿开始围绕宋引章来做文章,她对客人们说,引章是江南琵琶第一人,曾为钱王太妃献艺,是太妃的座上宾。这么一讲,是不是增强了个人的影响力,让顾客感受到宋引章的尊贵,可以听到这样一绝的琴声绝对是一种幸运。
另外,赵盼儿也善于借助故事来宣传个人,讲到引章,就说当年钱王太妃很爱惜宋娘子的技艺,特立下规矩,一日只能只准弹奏三首。
讲到三娘,就说三娘是南唐节度使的后人,手艺得到大周后小周后的真传,人们听到这样的故事,就越会对她们的茶坊留下深刻的印象。
在茶坊有一定名气的时候,赵盼儿主动去找张好好合作,张好好作为东京城的花魁,绝对是当之无愧的东京的顶流。
而常去张好好那里的除了非富即贵,也有很多像柳九官人、王诗童这样的文人墨客,她想借张好好的名气为自己的茶坊引流。
赵盼儿是如何说服张好好跟自己合作的呢?首先,她用自家的那些好吃的果子给张好好送去,要知道这果子在外面可是限量销售的呢,她让张好好看到自己的诚意。
其次,她讲到了张好好的痛点,说她缺乏如何独一无二,同时又给出解决方法,让张好好得到能吃到果子的同时,还可以走出当下的困境。这些,都为张好好提供了一些有用的价值,所以她也更愿意跟赵盼儿合作,给赵盼儿拉客,从而实现合作共赢。“半遮面”的茶点是每过几个月就会更新一次口味。茶坊的外形也是不断改造的,让客人们产生新鲜感,不会腻。
根据时节变化改变茶果的种类,夏季,茶坊卖清凉可口的冰茶,冬天,卖一些温补的茶汤。
这样一来,前往茶坊的人丝毫不受季节的影响而减少,而是保持稳定的状态。我有一个朋友小文,她开了一家小吃店,冬天她卖热乎乎的汤啊,丸子什么的,一到夏天就卖那些清凉可口的冰粥、冰粉、炒酸奶之类。而且不断更换口味,前往的客人络绎不绝,生意特别好。在激烈的竞争环境中,如果不对产品进行创新和改变,无论是吃的还是用的产品,顾客很容易产生视觉疲惫感,所以创新才是硬道理。赵盼儿的茶坊刚开业的时候,为了吸引客人,请了托造势,也让一群小朋友帮忙宣传,刚开始人很多,后来生意一直没有起色。
比如每日的茶点限量销售,一个客人只能买一套,卖完了就只能等第二天了,店里有一种九九归元茶,它是名瓷所制,且一天只能卖十套。这看起来像是在“赶客”,实际上大大吊足了客人们的胃口,反而营造了一种“物以稀为贵”的感觉。
赵盼儿用这套奢侈品的思维方式去打造一种稀缺感,流量不减反增,真真是商业里的女强人。
赵盼儿的一些经商策略放到现在也同样适用,同样也值得我们去学习,毕竟她的营销策略也是经过很多年很多次的反复验证的,所以大家放心借鉴,如果未来有想创业的朋友,那么希望赵盼儿的生意经可以帮到你。
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