近几年癌症的发病率越来越高，并且呈现年轻化的趋势，癌症可以说是威胁人类的第一杀手。虽然现在医疗技术越来越发达，但是对于癌症的治疗却没有一个更好的办法，所以说我们在日常的生活中一定要学会对癌症的预防。其实癌细胞是一种人体变异细胞，很多事物都是相生相克的，其实癌细胞也有一些克星，尤其是在饮食方面，也有一些抗癌的食物。比如以下3种食物，它们是一些碱性食物，如果在日常的生活中经常吃的话，能够有效的帮助人体抑制癌细胞的生成和发育，从而可以很好的预防癌症的出现。
癌细胞害怕“碱性食物”？每天吃点“它”，癌症可能“望而却步”
1、洋葱
洋葱是我们日常生活中经常吃到的一种食物，它里面含有丰富的微量元素硒，这种物质能够有效的为人体起到抗癌的功效，硒是一种抗氧化比较强的元素，它能够有效的将我们人体内的氧化物进行分解，同时也会是恶性肿瘤得不到分子氧的及时供应，这个时候就可以有效的抑制体内癌细胞的生长和发育。所以说想要有效的预防癌症的发生，在日常的生活中可以多吃一些洋葱。
2、西红柿
一说起西红柿，相信大家都是特别熟悉的，很多人在日常的生活中都喜欢吃西红柿，它能够凉拌，也可以炒熟了吃，能够有效的为人体补充充足的营养素。同时西红柿里面含有大量的番茄红素，这种物质具有抗氧化性，它能够有效的将我们人体内的自由基清除掉，所以说对于预防癌症有很好的作用。尤其是对于一些身体比较虚弱的人来说，在日常的生活中可以多吃一些西红柿，能够有效的降低前列腺癌、膀胱癌、肺癌等各种疾病的发病率。
3、猴头菇
猴头菇是一种菌类食物，它里面含有大量的维生素和矿物质，在我们平时的生活中经常吃猴头菇的话，可以有效的为人体起到抗衰老的作用，同时猴头菇里面的一些多糖类也有很大的抗癌活性物质，可以很好的增强人体的体质，对于预防癌症也能够取得很好的效果，比如淋巴癌、肠癌、肝癌等都有一定的预防作用。所以说想要有效的预防癌症的发生，在日常的生活中可以适量的吃一些猴头菇。
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