在过去医疗条件差,劳动量大,缺乏营养,能活到70岁已经算高寿了,但如今各方面都得到了提升和改善,却依然把70岁当做一个坎,70岁后,若没有得过这“3种病”,恭喜或长寿可期,希望你都没得过。
一、老年痴呆
老年痴呆以一种不可逆的系统退化型疾病,若早期不能及时治疗,严重了就会生活不能自理,卧床需要人全程护理,期间可能会发生感染、褥疮等,诱发全身多系统损伤而死亡。
二、心脑血管疾病
心脑血管疾病也是中老年常见疾病,如果心肌持续缺血、缺氧,就会引起心肌梗死,严重时会出现心律失常、心力衰竭、心脏破裂等并发症,也会危及到生命。
三、肺部疾病
肺是人体的重要器官,一旦肺部出现问题,就会影响全身健康,还有可能会造成急性心肌梗死等疾病。
想要长寿平时要注意以下几点,不喝酒不吸烟,早睡早起,坚持运动,饮食清淡营养均衡,下面小茹给大家分享两道营养食谱,一起看看吧。
一、冬瓜三鲜汤
1、准备四颗香菇提前泡发,一块冬瓜,去掉皮,把冬瓜的瓤切掉。清洗一下。沥干水分,切成厚薄均匀的片,切好放入碗中备用。
2、准备一块鸡胸肉。一小块瘦肉,配料只需要切一点葱花。
3、锅中加水,鸡胸肉和瘦肉冷水下锅煮熟,煮掉里面的血水,加一点料酒,去腥增香,这样做出来的汤才清澈鲜美。大火烧开,煮六分钟即可捞出,用清水冲洗干净。
4、煮好的肉切片,鸡胸肉同样切片,泡好的香菇,清洗干净,挤干水分,把香菇一分为二。
5、锅中烧一点水,水开倒入冬瓜焯水,加一点点盐。水开了就可以把冬瓜捞出。
6、锅洗净,加一点油,五成油温倒入冬瓜翻炒。加一点盐,增加底味,翻炒均匀,加入瘦肉和鸡肉,香菇也放进去炒香,炒至入味。加入清水,开大火烧开,用勺子打掉上面的浮沫,放少许的胡椒粉,最后放一点葱花就可以出锅装盆,汤鲜味美的三鲜冬瓜汤就做好了。
二、清蒸萝卜丸子
1、首先切掉萝卜头和萝卜尾,再用削皮刀削掉外皮,去皮后清洗干净,然后切成五厘米左右的长段,再切成薄片,最后切成细丝。全部切好后放入大碗中。
2、往里面加入一勺食盐,抓拌均匀,加入食盐可以杀出萝卜的水分,先放一旁腌制十分钟左右。
3、下面准备香菇,先切成条。最后切成小丁,切好后装入盘中,再准备一把干净的虾皮,一块猪肉先切成片,然后剁成肉末。
准备几根洗净的小葱,把葱白和葱叶分开切,先把葱白切成葱花,一小块生姜切末,切好后装入盘中,葱叶也切成葱花,切好后装入碗中。
5、冬瓜腌好了,挤干水分,先放一旁备用。
6、起锅烧油,油热后。把肉末倒入锅中,先把肉末炒散、炒香,炒至变色后,放入葱、姜蒜,继续炒出香味。炒香后把香菇和虾皮倒进去,继续翻炒几下,然后加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺鸡精、一勺胡椒粉,继续翻炒均匀,让所有调料融合。
7、炒好后关火,把馅料直接放入萝卜丝里,然后往里面加入三勺淀粉,再加入少许的清水,抓拌均匀,然后抓起一块,揉成丸子的形状。把做好的丸子全部放在盘子里,中间留一点缝隙,防止丸子粘连。
8、锅中提前水烧开,把做好的萝卜丸子放入蒸锅里,盖上盖子,开大火蒸15分钟。时间到了,取出来备用。
9、锅中加入一碗清水,加入一勺盐,一勺鸡精,用铲子搅拌均匀,让调料化开,等到水烧开的时候,再淋入一点水淀粉,把汤汁熬至浓稠,撒点葱花和红辣椒碎,淋到丸子上,一道简单又美味的清蒸萝卜丸子就做好了。
感谢朋友们的阅读与支持,如果觉得我的分享对您有所帮助,请动动您发财的小手,点击下方点赞和转发,这样就能让身边更多人看见,非常感谢!
联系客服