它是“天然助眠菜”，钙是荠菜的20倍，春季正当鲜，即安神又助眠

随着社会发展，人们的生活节奏越来越快，压力也越来越大，尤其是过了50岁，上有老，下有小，孩子正是用钱的时候，白天努力挣钱，可到了晚上开始焦虑，开始胡思乱想，翻来覆去睡不着。

晚上休息不好，白天就会犯困，长期如此身体就会受到很大影响，记忆力下降，脱发，精神萎靡，过度衰老，慢慢的各种疾病也慢慢找上门来。

俗话说：“良好的睡眠是健康的基础”，想要改变这一现状，其实很简单首先调整好心态，不要过度焦虑，让自己的生活充实起来，不要胡思乱想。适当进行锻炼，寻找合适的睡眠环境，建立较好的睡眠周期，睡前可以泡泡脚，听听音乐，喝杯牛奶，让身体完全放松，饮食方面可以多吃些安神助眠的食物，它是“天然助眠菜”，钙是荠菜的20倍，春季正当鲜，安神助眠，滋阴润肺。

一、榆钱窝窝

1、把榆钱倒在一个大盆里，加入适量的清水，多清洗两遍，清洗干净之后，把水控一控，再倒回盆里，往里面加上一点点小苏打，加小苏打可以防止它变色，然后再加适量的盐，拌一拌。

2、拌好之后加一勺玉米面，再加一勺白面，快速的拌匀，最后拌成像这样，然后再下手和成面团，揉在一起，揉成团就可以了。

3、接下来揪一块，先揉成一个圆球。然后中间再掏一个窝窝，全部都做好了。

4、蒸锅中加水，然后放上蒸屉，水开上锅蒸，全部摆好，盖上盖子，大火蒸15分钟。

5、准备几瓣大蒜放入蒜罐子里，捣成蒜泥，再加入一点生抽，一点醋，爱吃辣的加适量的辣椒油。加一点凉白开，稀释一下，搅一搅，这个蒜汁就调好了。

6、时间到，蒸好之后取出来，碧绿碧绿的，一点都没变色，吃的时候可以直接把蒜汁舀在这个小窝里面，特别美味。

二、蒸扫帚苗

1、扫帚苗把叶子摘下来。倒在一个大盆里泡五分钟，再用清水冲洗几遍，洗完之后稍微控一下水分。

2、水分控干后放到一个大一点的盆里，往里面加入玉米面，再加入相同比例的面粉拌匀，均匀的裹上一层就行了。

3、放在蒸屉上，这种野菜比较容易熟，不要蒸太久，盖上盖子，大火蒸五分钟。

4、我们开始调一点料汁，蒜末，小米辣，加入小米醋。少许盐，鸡精、香油，来一点自制辣椒油搅拌均匀就可以了。

5、时间到，倒入盆里，把料汁浇到菜里面。看一下野菜个个分明，不粘连，特别香，装盘即可上桌。

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